Módulo Básico

Módulo Básico

Duración: 5 meses // En la capacitación de Servicio y Atención a Restaurantes las y los jóvenes participantes aprenden sobre los protocolos de servicio en un restaurante, montajes de mesa, Soft Restaurant, cafetería y coctelería, así como otras habilidades para el desarrollo de un trabajo de servicio en restaurantes.

Se realizan 2 meses de prácticas profesionales en la cocina de un restaurante u hotel de la ciudad.

La capacitación incluye:
  • Certificados oficiales por el por el Instituto de Capacitación y Vinculación Tecnológica del Estado de Chiapas (ICATECH) en: “Formación y profesionalización del mesero”
  • Carta de liberación con valor curricular expedido por la Empresa donde se hayan desempeñado.
  • Reconocimiento Institucional de Desarrollo Educativo Sueniños, A.C.