Una de las capacitaciones que Sueniños ofrece es la de Gastronomía. La capacitación incluye cursos de Cocina y talleres para el desarrollo de competencias laborales para el Servicio y Atención a Clientes.

La capacitación se divide en tres módulos: básico, intermedio y avanzado. A través de teoría y práctica, las y los participantes aprenden a preparar platillos de la Cocina regional Chiapaneca, Cocina Mexicana e Internacional. Además, aprenden a utilizar todos los utensilios de cocina, a conocer adecuadamente la combinación y la importancia de cada alimento en la nutrición, así como también, a conocer la accesibilidad de los ingredientes necesarios para la elaboración de cada platillo.

La capacitación en Gastronomía tiene una duración de un año y dos meses y, la convocatoria se abre a principios de agosto y a mediados de enero.

En la última presentación de elaboración de comida internacional, se expusieron varios platillos de la gastronomía italiana como: ravioles, pizza, pasta de fruti dimari, ñoquis de hongos, así como, un delicioso postre de Austria conocido como “strudel de manzana” y la bien conocida bebida iberoaméricana: “clericot”.

Mmm… delicioso!

 

El jueves 22 de agosto llegaron cinco nuevos voluntarios de Austria y Alemania a Sueniños: Margret Weiland, Benjamin Piotrowski, Celine Westhoff, Florian Rakos y Diego Klug.

Desde el nacimiento de la organización en el 2005 muchas personas, nacionales y del extranjero, han estado participando y contribuyendo en el objetivo de la organización y en el acompañamiento de las actividades diarias que se llevan en Sueniños.

El trabajo del voluntario no solo ofrece aprendizajes y experiencias para el crecimiento personal y profesional del mismo, sino que también, aporta beneficios en el desarrollo de habilidad sociales de las niñas, niños, adolescentes y jóvenes a quienes ayudan, acompañan, educan, orientan y enseñan sin ninguna remuneración a cambio.

En Sueniños, estamos muy felices y agradecidos por contar con una generación más de voluntarios y voluntarias que desean acompañar el intercambio de culturas, ideas y perspectivas que son fundamentales para el enriquecimiento humano y construcción de puentes entre sociedades, culturas y naciones.

A continuación compartimos un poco de las expectativas de los voluntarios expresadas en sus entrevistas.

Los voluntarios y voluntarias tienen un deseo y objetivos en común que es el de venir a México para contribuir en el trabajo que se hace especialmente con niños, niñas y jóvenes, así como, para conocer el contexto latinoamericano.

Las motivaciones para ser voluntario en México son diversas en cada uno de ellos y ellas. Algunos vienen con el deseo de conocer las relaciones que hay entre los aprendizajes que se obtienen en Europa y la forma de enseñanza en México; para conocer la cultura o bien, para aprender, aportar y hacer un impacto social.

Benjamin, es un joven maestro de origen austro-alemán que tiene experiencia y gusto en el trabajo con niñas y niños. El desea aportar con sus conocimientos como maestro al trabajo de Sueniños.

Margret viene de Alemania y ella quiso ser voluntaria porque quiere apoyar en los procesos de desarrollo de los niños, niñas, jóvenes y adolescentes, como también, aprender de la cultura mexicana.  

Diego es un joven de Austria que acaba de terminar su bachillerato. El desea contribuir con la sociedad para poder construir nuevas posibilidades de mejorar la calidad de vida de los niños, niñas, jóvenes y adolescentes que se encuentran en Sueniños. Él está interesado en apoyar en la organización en la capacitación de carpintería, gastronomía y deporte.

La mayoría de los jóvenes voluntarios que llegan a Sueniños, deciden hacer un voluntariado antes de ir a la universidad con el deseo de tener una experiencia de contribución a la sociedad.  En Sueniños, las voluntarias y los voluntarios adquieren conocimientos sobre el contexto sociocultural, socioeducativo y socioeconómico en México que les permite tener un mejor panorama de las diferentes sociedades y de lo complejo que puede ser entender un sistema en donde los niños, niñas, jóvenes y adolescentes de México tienen pocas o nulas oportunidades para su desarrollo formativo y social.

Celine viene de Alemania y es una de estas jóvenes que prefiere hacer un voluntariado antes de ir a la universidad para conocer otra forma de vida. Ella ha terminado el bachillerato y le gusta el trabajo con los niños y niñas, como también, la forma como Sueniños les acompaña en su desarrollo.  Esta es la primera vez que Celine visita un país latinoamericano y esta motivada por conocer el contexto y vivir una experiencia cultural a diferencia de sólo escucharla.

Florian viene de Austria a hacer el voluntariado para conocer parte la cultura latinoamericana y aprender bien el español. El desea contribuir en Sueniños con los talleres y capacitaciones que se están dando, especialmente en gastronomía, inglés y matemáticas. Florian considera importante el proyecto socioeducativo en el proceso de desarrollo de las niñas, niños y adolescentes que asisten a Sueniños. En el poco tiempo que ha estado en México, una de las cosas que le ha sorprendido es que la gente es amable y simpática con los extranjeros.

La mayoría de los voluntarios encuentran muchas diferencias culturales en la comida y la forma de vida. Todas y todos los voluntarios estarán acompañando a la asociación entre 10 y 12 meses. También están interesados en viajar un poco para conocer otras partes del país. A pesar de que para algunos de ellos y de ellas aún no dominan el español a la perfección, están muy entusiasmados en aprender y en introducirse completamente en las actividades que Sueniños les tiene preparadas.

Les deseamos a estos jóvenes una experiencia enriquecedora para sus vidas y mucho éxito en su voluntariado.

El pasado lunes 26 de agosto a las 10:00 am, Desarrollo Educativo Sueniños convocó a una conferencia de prensa para dar a conocer las actividades que Sueniños ofrece. Cerca de 13 periodistas y comunicadores destacados de la región, asistieron en el Museo Café ubicado en el centro de la ciudad de San Cristóbal de las Casas, Chiapas.

La Coordinadora General de Sueniños, la Lic. Ivonne Velasco Montoya, destacó la importancia de acceder a más población, a través de los medios de comunicación, para informar a la comunidad sobre las acciones que Sueniños realiza en el fomento del desarrollo de las niñas, niños y adolescentes de escasos recursos económicos de la ciudad.

También destacó que los medios de comunicación permiten a que más Jóvenes puedan conocer sobre la oportunidad, única y accesible que tienen, para capacitarse en Gastronomía y Carpintería e integrarse al mundo laboral.
Por otra parte, informó que “Desarrollo Educativo Sueniños trabaja, junto con otras organizaciones de la sociedad civil, en la incidencia de las políticas de los derechos de infancia y adolescencia a nivel nacional, estatal y municipal. Desde el trabajo articulado en red, tienen el compromiso de ser la voz de las necesidades de Niñas y Niños para la restitución de sus derechos, en nuestro caso el de la Educación”.

A los medios se les explicó que Desarrollo Educativo Sueniños fue fundando en el 2005 como una organización que promueve el desarrollo de habilidades para la vida. Por medio de acciones académicas, artísticas, deportivas y socioemocionales contribuye a que más niñas, niños y adolescentes salgan del estado de marginación y vulnerabilidad en la que se encuentran. 

La ceremonia maya de la región altos, del estado de Chiapas, tiene un sentido profundo de la renovación y el agradecimiento a la Chu’ul Jmetik Lum K’inal (sagrada madre tierra, en la lengua indígena tseltal) como dadora y proveedora de vida y de alimentos, como es llamada entre las y los indígenas mayas-tseltales de la zona altos de Chiapas.
En Sueniños se realizó esta ceremonia para agradecer por un ciclo que termina y un ciclo que comienza. El Syomel Jbatik’ (que significa la reunión, juntarnos todos y todas con nuestra energía positiva, reunirnos en un buen acuerdo) es la ceremonia especial para la apertura y el cierre de ciclos que tiene como especial importancia el AGRADECIMIENTO. En la cosmovisión de las culturas indígenas toda acción se realiza en común o en familia donde el círculo, como altar, significa la continuidad infinita. La ayuda mutua, el trabajo, la fiesta, la asamblea, los acuerdos, la tradición oral se relacionan con Chu’ul Jmetik Lum K’inal (sagrada madre tierra).

“Por eso hoy estamos convocados todos hombres y mujeres como familias verdaderas en este espacio de Sueniños, para celebrar juntos esta ceremonia maya teniendo presente las enseñanzas, sabiduría y sus energías positivas de nuestros ancestros, abuelas, abuelos, padres, madres, hermanos y hermanas que han participado de esta vida”; dijo el señor y principal Antonio Méndez quien presidió la ceremonia. Un principal, en la cultura maya, es quién tiene la autoridad de llevar una ceremonia sagrada por ser uno de los mayores (hombres y mujeres más grandes y con mayor sabiduría).
Martha Gómez, mujer principal, acompañó la ceremonia con el incienso, el cual envolvía con su aroma nuestros cuerpos. El humo del incienso guía las peticiones en la oración, es el medio por el cual se elevan, se llevan; y así es como se purifica nuestras almas. El altar también se compone de 39 velas (grandes, medianas y chicas), flores, frutas de la región, agua, un puño de tierra y se acompaña con música tradicional.

Se agradece a los cuatro puntos cardinales representados en el círculo del altar. Cada uno de estos puntos los simboliza un color: el color rojo para el lado oriente, que representa el nuevo renacimiento de la vida; el negro para el lado poniente, que representa la oscuridad, la muerte, el descanso, el silencio, la revelación del sueño; el color blanco para el lado norte que representa los huesos y la sabiduría de nuestros ancestros; y por último el color amarillo para el lado sur que representa la esperanza.
Todas y todos los colaboradores, voluntarios, coordinadores y directivos de Sueniños agradecimos por el nuevo ciclo que comienza.

La semana del 22 al 27 de Julio se desarrolló el encuentro de verano de Sueniños, donde participaron cerca de 300 personas entre niños, niñas, adolescentes, jóvenes, madres, padres y tutores.
Este encuentro tuvo como objetivo que los niños, niñas, jóvenes y adolescentes pudieran conocer y participar en actividades recreativas y de desarrollo humano. El otro objetivo fue generar un espacio de encuentro entre participantes que les permitiera promover el trabajo en equipo, la comunicación y la convivencia por medio de talleres creativos.
Las temáticas de los talleres fueron: medio ambiente, juegos deportivos, carpintería para madres, y padres, baile; actividades lúdicas y creativas, juegos de mesa-cooperativos y una expo-venta.

    En Sueniños valoramos el proceso artístico en las y los jóvenes; la música es una herramienta que ayuda a facilitar procesos de conocimiento, de interacción, convivencia sana, aprendizaje, empatía y posibilidades de expresión y participación.

Este taller ayuda a las y los jóvenes a poder resolver conflictos, a expresar emociones y a sensibilizar su crecimiento personal.

El Artículo 71 de la Ley General de Derechos de las Niñas, Niños y Adolescentes menciona que " tienen derecho a ser escuchados y tomados en cuenta en los asuntos de su interés, conforme a su edad, desarrollo evolutivo, cognoscitivo y madurez"

Es por eso que explorar las habilidades musicales les permite fortalecer su seguridad y participar en los diversos contextos de su vida.

En sueniños realizamos actividades de difusión dentro del proyecto 1,2,3 Acción!..., este proyecto consiste en llevar directamente a las escuelas de la periferia de San Cristóbal una serie de actividades que demuestran los talleres que trabajamos en el día a día.

Tenemos un equipo organizado que se encarga de invitar a la parte directiva de dichas instituciones, asistir a las escuelas y llevar a cabo los talleres creativos.

Las opciones que tenemos para ofertar son:

*Caza del Tesoro; en este espacio llevamos un rally con estaciones y retos en equipos de trabajo, los grupos necesitan realizar su reto en equipo para poder avanzar a la siguiente estación. Dentro de las estaciones hay retos físicos y mentales que refuerzan la motricidad fina y gruesa y la lectura y escritura.

*Circo, maroma y teatro: Aquí trabajamos por grupos que eligen la habilidad que desean explorar, acrobacias, malabares con pelotas, pois, aros, música con tambores, máscaras de teatro, etc.

Las niñas, niños, adolescentes y jóvenes que participan manifiestan sentirse satisfechos y felices de participar con el equipo, al finalizar el día les invitamos a asistir a los talleres constantes que ofrecemos en el Centro Sueniños, sin duda alguna estos espacios propician la convivencia armónica y nos ofrecen la oportunidad de conocer colonias y escuelas en el diverso contexto de San Cristóbal de las Casas.

 

Se llevó a cabo el taller de Chocolatería para Niñas y Niños, en la clase de Cocina Sabatino. Violeta González y Gilibardo Santana de la "Mestiza Chocolatería de los Altos de Chiapas", estuvieron interesados en compartir sus saberes con nosotros.

El motivo fue promover el oficio de la Chocolatería y ofercer información sobre la transformación del cacao, se logró ofrecer datos respecto a la historia y el origen del chocolate. Así también se mostraron los elementos de cada eslabón de transformación cacao-chocolate; bayas, semillas, nibs, cocoa, manteca, licor, pasta granulada y refinada, se hicieron degustaciones y para concluir elaboraron ganache para la realización de bombones (trufas), a los cuáles cada participante agregó su toque personal.

No cabe duda que el aprendizaje sobre diversos temas siempre puede ser deliciosa y divertida.

Cada año, jóvenes comprometidos de Austria y Alemania apoyan activamente a nuestro equipo de Sueniños en México.
Las y los voluntarios se incorporan con su creatividad y sus habilidades al proyecto donde también acompañan y apoyan al equipo de facilitadores y talleristas en las actividades que les son asignadas.

Una vida cotidiana nueva y variada, una cultura por descubrir y conocer, un nuevo idioma, experiencias emocionantes y la ejecución de tareas de gran responsabilidad es parte de lo que las y los voluntarios pueden vivir, aprender y experimentar durante el tiempo en México. Sin duda, el voluntariado en Sueniños ofrece a los adolescentes y jóvenes un enriquecimiento enorme para sus vidas.

En agosto 2019 comienza la aventura para tres chicos de Austria. En un taller de un día en la organización “Verein Kinderhilfswerk Sueninos Austria”, los jóvenes voluntarios tuvieron la posibilidad de conocerse y  fueron preparados óptimamente para su tiempo y estancia en el proyecto de Sueniños.
Parte de los temas abordados fueron: Consejos para la vida en San Cristóbal de Las Casas, información general sobre la organización y sus actividades, los derechos de niñas, niños y adolescentes y la aplicación en el proyecto, nuestros valores y principios. En medio de un ambiente de alegría hubo un intercambio animado y muy participativo por parte de los jóvenes.

Sueniños ofrece, no solo a participantes y al equipo de colaboradores sino también, a las y  los voluntarios una gran oportunidad para aprender y crecer juntos. Deseamos a los tres chicos todo lo mejor: muchas experiencias enriquecedoras y buenos recuerdos para toda la vida!

Esperamos darles la bienvenida en nuestro equipo de México!

Cada año realizamos actividades que conlleven a la concientización de la Salud, en esta semana el objetivo fue que las Niñas, Niños, Adolescentes y jóvenes participantes de Sueniños resignifiquen el concepto de salud (como el bienestar físico, emocional y social, y no sólo como la ausencia de enfermedad que se tiene desde la conciencia colectiva) a través de la participación activa en talleres didácticos encaminados a fomentar estilos de vida saludable desde el pensamiento crítico y creativo.

Cada día fue abordado por un área de la salud:

Objetivo1-lunes:  Sensibilizar a los participantes sobre la importancia de la prevención de las enfermedades mediante la promoción de los hábitos de higiene. 

Objetivos 2-martes: Reconocer las emociones presentes en la vida diaria y compartir el concepto de salud emocional.

Objetivo 3-miércoles:  Genera relajación física para liberar estrés y tención. Identificar habilidades de coordinación y flexibilidad. Desarrollar coordinación motora gruesa y fina.

Objetivo 4- jueves: Identificar acciones en prevención de la violencia. Ejercitar la toma de decisiones, la resolución creativa de problemas y el trabajo cooperativo en equipos.

Objetivo 5-viernes:  Identificar las partes del cuerpo y nombrarlas adecuadamente y reconocer las emociones para generar relación de convivencia entre niñas, niños y adolescentes.

Cada uno de estos temas fueron a bordados de manera lúdica, lo que generó espacios amenos para compartir con los demás.
 

Sueniños participa dentro de la Red por los Derechos de la Infancia y Adolescencia en Chiapas (REDIAS), somos una alianza de organizaciones civiles que desarrollamos programas a favor de niñas, niños y adolescentes en situación de exclusión social y marginación.

Cada organización desde sus respectivas áreas de trabajo hacemos influencia en favorecer y ejercer los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes.

Realizamos reuniones bimestrales donde exponemos y debatimos sobre situaciones y temas que suceden en torno a la situación de la infancia y adolescencia a nivel nacional, estatal y municipal. Además de organizar y participar en foros relacionados al tema de los Derechos de NNA.

Uno de nuestros objetivos es hacer influencia en políticas públicas para poder garantizar que el estado se comprometa a reconocer a niñas, niños y adolescentes como sujetos de derechos.

En sueniños las áreas y actividades de trabajo transversalizan los Derechos y creemos que la educación es la base para fomentar un cambio en las perpectivas que tenemos de la Niñez.

Te invitamos a conocer más sobre la Red y nuestro trabajo visitando nuestro blog https://rediasblog.wordpress.com/acerca-de/ o en https://web.facebook.com/REDIAS.Chiapas/ 

 

 

Del Derecho a vivir en condiciones de bienestar y a un sano desarrollo integral en el artículo 43 de la Ley General de Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes menciona" que tienen derecho a vivir en un medio ambiente sano y sustentable, y en condiciones que permitan su desarrollo, bienestar, crecimiento saludable y armonioso, tanto físico como mental, material, espiritual, ético, cultural y social"

Dentro de los talleres impartidos está el Huerto Sueniños, un laboratorio natural que ayuda a reforzar actitudes y valores hacia una alimentación saludable, el cuidado del ambiente y la habilidad de conseguir los alimentos a través de nuestros propios medios.
Un espacio de convivencia, trabajo en equipo y conexión con la naturaleza.

Este taller nació con la idea de valorar el proceso de los alimentos desde su siembra hasta su consumo, retomar la importancia del trabajo de las personas que labran la tierra, el reconocimiento de nuestras raíces a través de los productos de nuestra región.

La inclusión y equidad educativa es primordial para poder obtener una educación integral y las habilidades que se se van adquiriendo pueden ser compartidos también en los contextos de su comunidad.

 Trabajamos para que esta sea una experiencia educativa y enriquecedora que fomente el disfrute de la convivencia armónica y la participación colectiva.

 

 

Según el artículo 50, III, del la Ley General de los derchos de niñas, niños y adolescentes" Es importante promover en todos los grupos de la sociedad y, en particular, en quienes ejerzan la patria postestad, los principios básicos de la salud y la nutrición" 

IV. "adoptar medidas tendentes a la eliminación de las prácticas culturales, usos y costumbres que sean perjudiciales para la salud"

Por ello dentro de las actividades que trabajamos se organizó la semana de la alimentación saludable, los objetivos fueron:

  • Sensibilizar a niñas, niños, adolescentes y jóvenes sobre la importancia de practicar una alimentación saludable y equilibrada, reconociendo y aplicando los conocimientos del plato y la jarra del buen comer a través de actividades lúdicas.  
  • Las y los participantes tienen alternativas y herramientas de cuidado personal e higiene en la prevención de enfermedades, de salud sexual y reproductiva.
  • Las y los participantes conocen y viven los valores y las normas de convivencia, dentro y fuera del Sueniños

En esta semana se trabajaron en grupos mixtos, y con temas generales como: 

  • Lavado de manos: características y ejercicio de un buen lavado de manos
  • Plato del buen comer: qué alimentos y las cantidades, cómo ayudan al crecimiento en la etapa de infancia y adolescencia
  •  jarra del buen beber: beneficios del agua en el cuerpo
  •  radiografía de comida no saludable: las consecuencias de la comida no saludable en nuestro cuerpo.
  •  nuestra comida-cultura: qué alimentos son ricos y propios de la cultura en Chiapas, reconocer los alimentos ancestrales y sanos.

Las actividades fueron creativas, de trabajo y análisis grupal; la aceptación del grupo fue muy buena y es importante recordar los temas en el día a día de nuestro trabajo.

 

Dentro de Sueniños vemos importante dar espacios de autocuidado para el equipo de facilitadores que acompaña los procesos educativos con niñas, niños y adolescentes, es por ello que se están llevando a cabo acciones que ayuden a fortalecer al equipo que acompaña.

Tener la atención, escucha y cercanía con la población que trabajamos va abriendo procesos donde afloran diversas emociones que hay que dar contención a nivel personal y laboral.

Es necesario que quiénes acompañamos, veamos pertinente tener los espacios de relajación y de compartir con otras personas la importancia de fortalecer las prácticas de autocuidado y la salud integrales.

Cuidarse es reconocer la necesidad de brindar y brindarnos apoyo y que así como damos es importante aprender a recibir, multiplicar estrategias con otras personas, fortalecernos y afianzar los vínculos, y dar al cuidado un sentido equilibrado entre lo personal y colectivo

Se llevó a cabo una sesión de Yoga con el equipo de mujeres, también en conmemoración del día internacional de la mujer, se realizaron ejercicios corporales, de respiración y meditación.

También su pudo disfrutar de una sesión de cuencos, donde el objetivo fue crear un espacio de calma y sanación con sonidos.

La respuesta ha sido muy positiva, además de fortalecer los recursos individuales y colectivos.

 

Las y los jóvenes de carpintería cada que terminan un nivel presentan una evaluación teórica y práctica dónde elaboran un mueble de acuerdo con el nivel en el que están.

El nivel principiante elaboró mesas y el avanzado ventanas. Los participantes cuentan con 8 horas de trabajo para poder culminar su mueble, cada participante trabaja de manera individual y puede recibir acompañamiento por los maestros carpinteros.

Presentan también una evaluación escrita, esta consiste en preguntas del proceso de sus proyectos, la utilización y reconocimiento de terminología técnica.

Las y los participantes tienen la posibilidad de hacerse acreedores de su Certificado con Oficial cuando realizan óptimamente ambas evaluaciones.

Primer nivel obtiene: Preparación de la materia prima y elaboración de muebles de madera.

Segundo Nivel: Carpintería de puertas ventanas y armarios.

En la semana de puertas abiertas se llevan a cabo actividades de integración, amenas y con temas respecto a las diversas áreas con las que trabajamos: recrearte, aprendizaje, crecimiento personal y el área técnica de las capacitaciones.

“Puertas abiertas” para niñas, niños, adolescentes y jóvenes que quieran llegar a conocer los diversos talleres que se ofrecen sin necesidad de inscribirse en esa semana, la idea es que puedan convivir con más participantes y experimenten un espacio de confianza, mientras exploran nuevas habilidades

En estos días pudieron realizar juegos cooperativos, actividades manuales conociendo las actividades de las capacitaciones, de integración y convivencia respetuosa.

Este espacio nos permite dar a conocer nuestro trabajo e invitar a otros a participar, además de que promueve la libre elección de sus actividades por afinidad e interés y refuerza así la toma de decisiones.

Así apoyamos a que el Art. 60 de la Ley General de los Derechos de Niñas, niños y Adolescentes pueda ser ejercida” …tienen derecho al descanso, al esparcimiento, al juego y a las actividades recreativas propias de su edad, así como a participar libremente en actividades culturales, deportivas y artísticas, como factores primordiales de su desarrollo y crecimiento”

En el marco de nuestro aniversario #14, tuvimos diversas actividades para festejarnos, el camino hasta ahora recorrido nos ha enseñado que los retos en el trabajo con la Infancia y Adolescencia sólo se pueden superar tejiendo redes con asociaciones civiles, instituciones y personas comprometidas con la Infancia y Adolescencia en Chiapas.

Con relación al interés de aliarnos con instituciones educativas nos llevó a hacer partícipes de un desayuno a representantes de Escuelas Primarias y Secundarias del contexto rural y urbano cercano a San Cristóbal de las Casas. En esta reunión el objetivo fue presentar el trabajo de Sueniños y conocer las actividades a las que podemos sumarnos, ofrecer espacios a las Niñas, Niños, Adolescentes y Jóvenes de dichas instituciones y poder conocer otras áreas de oportunidad para el trabajo en conjunto.

Tuvimos también la fortuna de organizar el 4º. FORO DE PARTICIPACIÓN INFANTIL Y JUVENIL con el tema de la Educación; en Sueniños sabemos que el artículo 57 de la Ley General de los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes garantiza que “tienen derecho a una educación de calidad que contribuya al conocimiento de sus propios derechos…que garantice el respeto a su dignidad humana; el desarrollo armónico de sus potencialidades y personalidad”, y por ello generamos espacios donde la Infancia y Adolescencia tenga un lugar para la expresión de sus ideas.

En este Foro pudieron participar además de las niñas, niños y adolescentes de Sueniños, asociaciones civiles como Aldeas Infantiles SOS con jóvenes migrantes; Ángeles de Amor con participantes con discapacidades y Jardín Comunitario Tlaxcala, con niños de colonias cercanas.

Los participantes pudieron escuchar la opinión de compañeros respecto a su vivencia en el tema de la Educación, se organizaron mesas de trabajo con temas como el acceso, el trato y la calidad educativa. Tuvieron espacios para conversar y compartir diferentes opiniones que posteriormente fueron presentadas al grupo.

Acompañantes adultos también tuvieron la oportunidad de tener un espacio para reflexionar el tema y tener propuestas de acción social para posteriores encuentros.

Las y los participantes se mostraron muy entusiasmados de participar, se escucharon ideas valiosas y propuestas que serán accionadas y tomadas en cuenta.

El foro terminó con muchas emociones, sonrisas, encuentros e intercambios que valdrá la pena repetir; ofrecer espacios de interacción sana, de oportunidad para abrir la mente y el corazón merecen ser apoyados para que la mima Infancia y Adolescencia genere un sentido de apropiación.

El cierre de nuestro Aniversario se realizó con una Expo-Arte de los trabajos realizados por la Capacitación de Carpintería, Música, Fotografía, Pintura, Cocina y Servicios a Restaurantes. En este evento se invitaron a asociaciones civiles y empresarios que han apoyado el proceso de las capacitaciones.

El equipo de Dirección General pudo compartir las acciones que se han realizado en estos 14 años de labor e invitó a sumarnos como parte de una sociedad consciente en busca de garantizar los Derechos de la Infancia y Adolescencia.

Se realizó un recorrido por los diversos talleres y capacitaciones para poder observar, preguntar a las y los jóvenes los procesos de su trabajo, admirar y felicitarlos por lo logrado hasta ahora.

Con esta actividad pudimos dar por terminado nuestra celebración de un aniversario que nos muestra que son cada vez más las personas que se suman al compromiso de visibilizar la situación que viven las Niñas, Niños, Adolescentes en Chiapas; que Sueniños ha trabajado con convicción de ofrecer condiciones necesarias para garantizar el derecho a la educación a la población con más rezago educativo, que hay que tejer redes para fortalecer la calidad en la educación y sobre todo que desde la trinchera de cada ser humano la Infancia y Adolescencia sea lo prioritario.

¡Felicidades Sueniños por un año más de logros y por los sueños que aún nos quedan por acompañar!

El día 21 de Diciembre el equipo Sueniños realizó una convivencia con los facilitadores y las niñas, niños, adolescentes y jóvenes, con motivo de festejar el cierre de año y disfrutar en familia.

Se llevaron a cabo actividades lúdicas por estaciones, con el objetivo de divertirnos y generar un espacio más integrador y de trabajo en equipo.

Los jóvenes de Carpintería elaboraron unas piñatas muy lindas y así pudieron romperlas por la mañana y por la tarde, las piñatas son típicas en estas fechas y estaban rellenas con dulces típicos y frutas.

Se llevó a cabo una rifa de mesas elaboradas por los jóvenes de Carpintería, los niños que resultaron ganadores estaban muy contentos de poder llevar un mueble 

Los facilitadores prepararon una obra de teatro con temática de valores y lo presentaron a los participantes en el turno vespertino, fue muy divertido convivir con todas y todos, se ofrecieron hojuelas, ponche, juegos y música.

Este día fue especial y nos recuerda la importancia de generar espacios sanos de convivencia.

Estamos próximos a terminar el 2018, en este año hemos caminado con muchas vivencias que nos han hecho reflexionar sobre nuestro proceso como acompañantes del ejercicio y reconocimiento de los Derechos de la Infancia y Adolescencia.

Estamos muy satisfechos de contar con asociaciones civiles, perosnas físicas e instituciones que apoyan a las Niñas, Niños y Adolescentes con los que trabajamos, millones de gracias para cada persona que cree en nuestra labor.

Reconocemos que tenemos un largo camino por recorrer, pero cada año de trabajo vale la pena, cada taller, actividad, encuentro, pláticas, convivencia, son importantes para acercarnos con empatía entre seres humanos que creemos en la Infancia y Adolescencia de Chiapas, de México.

Sobre todo queremos externarles nuestro agradecimiento a cada Niña, Niño, Adolescente y Joven que asiste a Sueniños y nos reconoce como una Familia donde puede sentirse seguro, en confianza y con ganas de hacer realidad sus sueños.

Les deseamos momentos felices en este 2019 y que sus corazones disfruten de la Paz y el Amor que el mundo nos ofrece cada día.

¡FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO!

Sueniños organizó una semana cultural-deportiva dónde el objetivo fue que las niñas, niños, adolescentes y jóvenes pudieran desarrollar y relacionar los contenidos culturales relevantes y valiosos, necesarios para la vida y la convivencia.

Que pudieran configurar de manera especial el modelo de ciudadano que demanda cada sociedad, a través de una educación en valores que permita la sensibilización y posicionamiento ante los problemas, enjuiciarlos críticamente y actuar con un compromiso libremente asumido.

Dentro de dos grandes ramas se pudieron trabajar los siguientes temas:

BIENESTAR BIOPSICOSOCIAL: Salud e higiene, Nutrición, Recuperación de espacios públicos, protección social, identidad, participación social

EDUCACIÓN AMBIENTAL Y DESARROLLO SUSTENTABLE: Reforestación, recolección de polietileno y polipropileno, Tratamiento del agua, huertos, separación de basura orgánica e inorgánica, compostero y ahorro en el consumo del agua.

Dentro de los objetivos los participantes pudieron vivenciar espacios de reflexión a través de actividades creativas, fomentando la pertenencia, y pensamiento crítico de identidad, cultura y medio ambiente.

Además participaron de forma activa y productiva en los talleres artísticos, creativos, deportivos y ambientales.

      Las actividades tenían el contenido de lengua materna y así se identificaron varios participantes, además de reafirmar el contexto sociocultural en el que se desenvuelven todos los días.

Algunas actividades fueron: cuentos grupales, baile con diversos géneros, juegos tradicionales: trompo, canicas, balero, cuerda; paisajes sonoros. Las niñas, niños, adolescentes y jóvenes pudieron disfrutar de una semana interesante y divertida, además de que convivieron con participantes de otros talleres y capacitaciones.

Las actividades se realizaron en ambos turnos, y al final de este proceso se pudo realizar una recolección de experiencias y conocimientos.

El taller de Biblioteca es parte del área de Aprendizaje, en este espacio las Niñas, Niños y Adolescentes pueden realizar actividades para reforzar lectura y escritura.

Se realizan también análisis de lectura a través de cuentos, artículos, se escriben poemas y narraciones de acuerdo a situaciones reales o fantásticas.

La lectura es un maravilloso proceso interactivo en el que se establece una importante relación entre el texto y el lector que contribuye al desarrollo de las áreas cognitivas del cerebro y al desarrollo emocional.

La importancia de adquirir este hábito desde edades tempranas se basa en sus beneficios a la hora de estudiar, adquirir conocimientos y la posibilidad de que los niños/as experimenten sensaciones y sentimientos con los que disfrutan, maduran y aprenden, ríen y sueñan.

La lectura ayuda a expandir la capacidad de atención de los niños/as y a mejorar su capacidad de pensar con claridad, ya que las historias y su estructura de “principio, nudo y desenlace” ayudan a sus cerebros a pensar en orden y a vincular causas, efectos y significados.

Asimismo, disfrutar de un libro desde pequeños favorece el aprendizaje de palabras – complejas y no complejas- con mayor rapidez, mejora su compresión, la ortografía, la expresión, la redacción, ejercitan su cerebro y estimulan enormemente su creatividad e imaginación. Esto les permite leer en voz alta con mayor seguridad y mejorar su desempeño escolar.

 

Las y los participantes de la Generación 5 de Cocina tuvieron una actividad por equipos, que consistió en tener un recurso económico asignado y con este comprar todos los ingredientes necesarios para la preparación de un platillo y una bebida.

El tema visto era comida prehispánica, se les compartió que era importante identificar los alimentos prehispánicos que aún siguen siendo utilizados en la actualidad y la importancia de reconocerlos en el mercado local.

La idea también incluía a las señoras de la cocina de Sueniños, la tarea de ellas era acompañar a los equipos y enseñarles a identificar productos frescos, de calidad y aprender a administrar el recurso económico.

Los alimentos identificados fueron: maíz, frijol, calabaza, chile, cacao. Con estos prepararon tortillas de maíz a mano, a modo tradicional de cada una de las señoras acompañantes y de acuerdo a la comunidad donde han nacido, tamales, guisos con calabaza, salsas tradicionales y bebidas con maíz y cacao.

La presentación se realizó frente al grupo de participantes de sueniños y se obtuvo información valiosa de sus vivencias de esta actividad.

Se hizo hincapié en la importancia de valorar nuestra comida regional, y que la calidad de los alimentos no sólo depende de los ingredientes sino también de la forma de cocinarlos, de agregarle el valor nutricional y saber lo que uno ofrece a su cuerpo, además de que los alimentos prehispánicos nos dan una cercana identidad con nuestras raíces.

 

 

La ley General de los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes, busca reconocerlos como titulares de derechos  y en este ejercicio se busca promover la participación, tomar en cuenta la opinión y considerar los aspectos culturales, éticos, afectivos, educativos y de salud, en todos aquellos asuntos de su incumbencia, de acuerdo a su edad, desarrollo evolutivo, cognoscitivo y madurez.

Por ello y para promover la participación infantil y juvenil, Sueniños dedicó una Semana a los Derechos, con el objetivo de crear un espacio comunitario, reflexionando la importancia de los derechos a través de actividades creativas y de diálogo, permitiendo la expresión de acuerdo a vivencias previas.

La participación de niños, niñas y adolescentes es clave para la construcción de ciudadanía democrática en México, pero para esto también es necesario promover los espacios respetuosos y con acompañantes capacitados que promuevan este ejercicio.

Los temas abordados fueron: derecho a la identidad, a los garantes de derechos, espacios de esparcimiento, salud, educación, características de los derechos, discriminación por origen étnico o preferencia sexual, adicciones, libertad de expresión a la vida y un trabajo digno. Se llega a indentificar el derecho más importante con el más violentado: “Una vida libre de violencia”, y su necesidad de que sea cubierto.

Trabajar con cuentos, cortometrajes, espacios de reflexión-diálogo, actividades dinámicas, ayudaron a promover el análisis ameno de los temas.

Ante la pregunta ¿Por qué considero que son importantes los derechos en nuestros días?Algunos de los comentarios que surgieron fueron: para que exista justicia, conociendo los derechos, y así hacernos valer como seres humanos entre hombres y mujeres nos brinda protección. Así respetarlos, no discriminarnos, y que los Niños,Niñas y Adolescentes tengan libertad, se pueda mantener orden, no afectar la integridad de los demás. Ya no seguir los patrones del machismo y sumisión, sino una vida libre de convivencia y participación.

 

 

La muerte es un personaje omnipresente en el arte mexicano con una riquísima variedad representativa: desde diosa, protagonista de cuentos y leyendas, personaje crítico de la sociedad, hasta invitada sonriente a nuestra mesa.

En México, las culturas indígenas concebían a la muerte como una unidad dialéctica: el binomio vida-muerte, lo que hacía que la muerte conviviera en todas las manifestaciones de su cultura. Que su símbolo apareciera por doquier, que se le invocara en todo momento y que se representara en una sola figura, es lo que ha hecho que su celebración siga viva en el tiempo.

En Suenios celebramos el Día de Muertos, vivimos y recordamos las costumbres que forman parte de la identidad y la cultura mexicana.

El Artículo 63 de la Ley General de los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes dice:... "tienen derecho a disfrutar libremente de su lengua, cultura, usos, costumbres, prácticas culturales, religión, recursos y formas específicas de organización social y todos los elementos que constituyan su identidad cultural.

también pretendemos que desarrollen y relacionen los contenidos culturales relevantes y valiosos, necesarios para la vida y la convivencia, a través de una educación en valores que permita a los participantes sensibilizarse y posicionarse ante los problemas, enjuiciarlos críticamente y actuar con un compromiso libremente asumido. 

Se realizaron varias actividades para poder reflesionar sobre esta tradición:

  • Compartimos con las y los participantes el tema de identidad como mexicanos-chiapanecos.
  • Buscar y seleccionar una temática (cantantes, familiares, animales de la naturaleza que se extinguieron, etc.)
  • Rescatamos el uso de nuestras tradiciones relacionadas con el honrar a nuestros ancestros y con la cosecha.
  • Se compartió con Niñas, Niños y Jóvenes si querían realizar un altar de día de muertos, compartiendo la importancia de investigar que elementos tradicionales ocuparían.
  • Cada área pudo programar con sus grupos actividades en concreto (calaveritas, altares, rezo o cánticos, etc.)

Trabajar  el autocuidado requiere confianza y diálogo respetuoso dentro de los equipos, organizaciones y redes, el análisis en conjunto permite compartir las experiencias y enriquecerlas, y así encontrar una forma más sana de seguir acompañando el trabajo con Niñas, Niños y Adolescentes.

Por ello los días 25, 26 y 27 de Octubre, se llevó a cabo el Encuentro Sueniños 2018, dónde el objetivo fue generar un lugar de sensibilización y visibilizar  la importancia de tener espacios de autocuidado individual y colectivo desde las emociones como trabajadores acompañantes de Niñas, niños y adolescentes. 

En este encuentro participaron los facilitadores y talleristas, quiénes pudieron vivir y experimentar actividades que propiciaban la interacción, integración y reflexión de temas humanos.

Tuvimos el acompañamiento de ponentes expertas, quiénes proporcionaron un espacio de análisis y confianza.

Los temas abordados fueron: Reiki, Perfil del facilitador-facilitadora, análisis sobre la importancia del autocuidado, trabajo psicocorporal con tema de infancia, taller de espontaneidad, momentos de reflexión de los temas, mandala grupal.

Sueniños considera que estos espacios apoyan y refuerzan los recursos de las personas y el colectivo, discusiones e intercambios entre quiénes acompañamos nos ayuda a encontrar nuevas estrategias de autocuidado.

Una práctica ética, afectiva y efectiva a las personas que acompañamos, identificar prácticas de autocuidado para no caer en un desgaste profesional nos refuerza para poder seguir trabajando con Niñas, Niños y Adolescentes.

Estamos agradecidas con las personas que hicieron posible que este encuentro sucediera y sobre todo a las personas que participaron por abrir su mente y corazón en el camino humano de trabajo.

 

“Cuando nos cuidamos también cuidamos a quiénes están a nuestro alrededor”

Sueniños tuvo la fortuna de participar en el Primer Encuentro Nacional de Niñas y Adolescentes, los días 11,12 y 13 de Octubre. Este evento se realizó en el marco de la Conmemoración del día de la Niña celebrado el 11 de Octubre.

La asociación hermana Melel Xojobal organizó el evento e invitó a asociaciones civiles de varios estados de la República Mexicana, y fue realizado en San Cristóbal de las Casas, Chiapas.

Dos participantes de Sueniños fueron invitadas a vivir esta experiencia y poder conocer y escuchar a otras niñas y adolescentes sobre las situaciones que viven en sus Estados.

La finalidad fue reflexionar sobre las problemáticas que afectan a las niñas y adolescentes, a través de la teoría feminista y enfoque de género.

Las Niñas y Adolescentes pudieron organizarse para crear, aprender, informarse, divertirse, dialogar y tomar acuerdos juntas, en compañía de mujeres feministas adultas y con el propósito de formar liderazgos de cada una y en colectivo, a través de fortalecer sus capacidades de participación protagónica como niñas, adolescentes y jóvenes indígenas con base a la teoría feminista y un enfoque de derechos.

Los talleres vivenciados fueron sobre: Análisis de la Realidad por estados (educación, violencia, salud, trabajo, maternidad, género, etc.), Feminismo, Descolonizando las caderas, Yoga, Defensa Personal,Reflexiones grupales, Consignas, etc.

Las acompañantes adultas tuvieron talleres alternos en relación a Teatro Foro y Conversatorio sobre el Feminismo.

La convivencia de estos tres días fue en un ambiente sano y de confianza, lo que propició un trabajo profundo y la oportunidad de escuchar entre mujeres, sus necesidades y exigencias frente al tema de Derechos Humanos.

El resultado fue redactar una Declaratoria, de acuerdo a todo lo vivido y aprendido en el encuentro, el proceso de preparación y redacción fue realizado por las mismas Niñas y Adolescentes, muy digno de reconocerse, ya que fue una dinámica colectiva.

El último día se realizó una Acción Pública llamada “Niñas y Adolescentes Alzando la Voz”, en el cual se realizó una marcha, cantando consignas y como acción primordial la Lectura Pública de la Declaratoria.

Sin duda la experiencia de vivir y ser observadas por la sociedad alzando la voz por sus derechos, es una práctica que se quedará adherida al corazón y al recuerdo de todas, ya que un acto fuerte como este merece ser visibilizado.

Nunca es demasiado temprano ni demasiado tarde para alzar la voz por los Derechos Humanos y en Sueniños estamos trabajando para que más Niñas y Adolescentes sean escuchadas, respetadas y valoradas.

Se llevó a cabo en la Facultad de Sociales de la Universidad Autónoma de Chiapas UNACH, el 1er. Congreso Internacional "Realidades Emergentes 2018", para el cierre de este congreso se realizó una EXPO-GUSTO, donde distintos colectivos e instituciones educativas presentaron una mesa con platillos regionales.

Sueniños fue invitado a participar desde las Capacitaciones de Cocina y Atención a Clientes, la idea fue crear un platillo y una bebida por medio de la investigación de campo, que tuviera productos endémicos, exponerlos y explicar el proceso de preparación, ¿de donde se obtienen, si es abundante o escaso, ¿qué elementos culturales, sociales y económicos acompañan a la preparación?

Las y los participantes hicieron una investigación con familiares, amigos, vecinos de su comunidad sobre una bebida o platillo que se consumiera y que contara con elementos endémicos, como granos, semillas, hierbas, frutas o verduras, realizaron una ficha técnica y se hicieron pruebas para elegir al mejor representante.

Dentro del evento y previamente se organizaron para hacer un trabajo en equipo y poder lograr un buen montaje y terminar en tiempo.

  • Los platillos fueron:

Bebida

  • Café de frijol (chibola) se consume en Altamirano
  • Atol de yuca y miel

Comidas

  • Memelitas de calabaza acompañada de salsa de chile seco y aguacate
  • Mux dulce de maíz dulce brotado

En el evento pudieron presentar y explicar los platillos a las personas que se acercaron a degustar los alimentos y tuvieron la oportunidad de tener una experiencia para reforzar sus habilidades sociales, recibieron muchas felicitaciones por su montaje y presentación, salieron muy satisfechos y motivados de haber participado.

 

 

El artículo 71 de la Ley General de Derechos de los NNA dice “ las niñas, niños y adolescentes tienen derecho a ser escuchados y tomados en cuenta en los asuntos de interés, conforme a su edad, desarrollo evolutivo, cognoscitivo y madurez”

 

En Sueniños propiciamos espacios de participación en las Asambleas Infantiles y Juveniles, es aquí donde los niños, niñas y adolescentes pueden expresar sus opiniones de los talleres en los que participan y tomar acuerdos respecto a necesidades en las actividades, espacios en común o formas de convivencia. Es importante que cada vez sean más estos espacios de participación, por ejemplo en: la familia, escuela, colonia, ciudad, etc.

 

Dentro de las áreas de trabajo se ofrecen círculos de opinión que generan confianza y escucha activa entre los participantes, con esto podemos influir la práctica de espacios respetuosos de atención e interacción con el sí mismo y los demás, pero es importante extender estas relaciones interpersonales y poder escuchar las opiniones de otras personas, en otros contextos.

 

A nivel Municipal el gobierno entrante está generando Foros y Mesas de trabajo para escuchar opiniones de la ciudadanía, Sueniños ha sido invitado a asistir y conocer los temas a abordar en dichos espacios. Como parte de una comunidad es importante escuchar y saber las propuestas que los órganos de gobierno externan, y es valioso que el tema de Infancia y Juventud sea tomado como prioridad en la agenda.

 

Participaremos en la mesa de trabajo: Juventudes e Infancia Transformando San Cristóbal de las Casas el próximo 7 de Septiembre, como asociación que acompaña la educación será una experiencia que nos ayude a observar habilidades y capacidades que estén trabajadas o las que sean necesarias reforzar, convivir con otros niños, niñas y jóvenes puede generar el interés en otros temas a nivel social.

 

Sueniños secunda el artículo 72 “…el estado está obligado a disponer e implementar los mecanismos que garanticen la participación permanente y activa de NNA en las decisiones que se toman en el ámbito social, comunitario…” y por ello es necesario tomar parte activa.

 

 

 

 

 

Con gran orgullo les presentamos el video sobre las nuevas instalaciones del Centro Sueniños, estamos muy satisfechos del resultado, la belleza de este espacio fue gracias al trabajo de personas talentosas. 

Se ve en Multimedia/Videos

En la infraestructura de madera estuvieron involucrados los jóvenes egresados de la Capacitación en Carpintería, el diseño de interiores fue elaborado de manera artística con mosaicos que representan la cultura maya, voluntarios y participantes elaboraron obras de arte del taller de Polireciclado.

Nuestra nueva casa cuenta con espacios especialmente adecuados a las necesidades de los talleres y capacitaciones y recibe con los brazos abiertos a Niñas, Niños, Adolescentes y Jóvenes. 
El video muestra las áreas,  presenta declaraciones  de los participantes  y explica la nueva estructura de la organización, ……..  algo así pero en una forma más estimulante?

Estamos agradecidos de tener una familia que trabaja con voluntad en la defensa de los Derechos y deseamos compartir a la Infancia y Adolescencia del contexto de los Altos de Chiapas un espacio donde puedan sentirse en confianza y se generen actividades que acompañen su desarrollo educativo, artístico y emocional.

Los niños, niñas, adolescentes y jóvenes participaron en los talleres de Verano de Sueniños. Las y los Facilitadores organizaron la semana del 16-20 de Julio para trabajar actividades con el objetivo de generar un espacio de encuentro y convivencia con participantes del Centro Sueniños, que permita promover el trabajo en equipo, comunicación y convivencia a través de la ejecución de talleres, en el marco del cierre del ciclo escolar 2017-2018.

  

Los ejes de trabajo para esta semana fueron:

  • Valores éticos
  • Bienestar Biopsicosocial
  • Educación ambiental
  • Comunicación no violenta

Todos los días se realizó un desayuno colectivo, donde se compartieron alimentos de acuerdo al plato del buen comer y se reforzaban los temas vistos: cereales, leguminosas, frutas y verduras, además de valorar los espacios de comunidad.

 

Cada día se trabajó con un Sensorama que permitía experimentar las sensaciones de diversos contextos, sabores, sonidos, que les permitía tener viajes imaginarios; también Se trabajó con diversas manualidades que permitían relacionar las actividades con objetos creativos.

 

Los talleres fueron:

 

Viaje al corazón de la tierra, encuentro cercano con el otro, viajes imaginarios, impacto con imágenes y sonidos, valores y un planetario, la idea fue hacer conciencia de sí mismo e ir abriendo un círculo hasta llegar un todo, la importancia de percibirse y de reconocer lo que los rodea y acompaña en su vida diaria.

 

La respuesta y aceptación de los participantes fue muy buena, estaban muy contentos y motivados de convivir con los demás.

 

Un ciclo escolar más de aprendizajes y de conocer a otros como partícipes de un universo colectivo, de un todo donde es  importante ser sensible.

  

¡Agradecemos a todos los que hacen y siguen haciendo esto posible, un ciclo más nos espera!

Las niñas, niños y adolescentes tienen derecho a la libertad de expresión y a manifestar su opinión sobre cuestiones que afecten todos los ámbitos de su vida. El derecho a la participación significa que puedan emitir sus opiniones y que se les escuche, así como ejercer sus otros derechos a la información y a la libertad de asociación.

Un desafío inédito y central al cambio cultural es el reconocimiento de la ciudadanía plena de niñas, niños y adolescentes como sujetos de derechos. Lo anterior conlleva a garantizar espacios específicos de participación en todas las fases de la política pública, de acuerdo con su ciclo de desarrollo.

Los adultos tenemos que segurar mecanismos de participación efectiva y sistemática de niñas, niños y adolescentes en todos los ámbitos, para hacer efectivos sus derechos de libre expresión, asociación y reunión, con el fin de garantizar que sus opiniones y perspectiva sean incluidas en las decisiones que inciden en su bienestar y en el diseño e implementación de las políticas públicas.

En Sueniños propiciamos espacios de participación infantil y juvenil; en el periodo electoral de México es importante conocer sus opiniones respecto al movimiento social que acontece dentro del país, sus estados y municipios.

Se realizó una actividad de opinión respecto al tema electoral y sus percepciones de los candidatos a Presidente de la República Mexicana, respecto a las tareas que creen que tiene un presidente, conocimiento de la persona en cuanto a propuestas políticas y lo que pedirían como niños, niñas y adolescentes para tener una mejor calidad de vida. Se trabajó por grupos de edades, lo que permitió centrar sus opiniones y solicitudes en base a sus necesidades de desarrollo; la actividad fue muy interesante y hubo muy buena aceptación de las diferentes ideas.

 Se reflexionó sobre la importancia de ejercer el derecho de información, se analizó la forma en que toman sus decisiones y ver la importancia de valorar espacios de expresión respetuosa que promueven su libre expresión. El resultado de todas las opiniones nos ayudará a tomar en cuenta la forma en cómo generar nuevamente estos espacios, los temas de interés de la población Sueniños y sobre todo crear confianza para poder hablar respecto a cualquier tema y sentirse aceptados.

Sueniños sigue caminando en el ejercicio de la participación infantil y juvenil, gracias a los que lo hacen posible...

En Sueniños realizamos vínculos con Instituciones Educativas Públicas, esto con el fin de mantenernos cerca de Niños, Niñas y Adolescentes que aún no han podido participar en los talleres que ofrecemos. Llevamos a las Escuelas Primarias, Secundarias y Preparatorias actividades lúdicas que ejemplifiquen las actividades que trabajamos normalmente en el Centro Sueniños.

En esta ocasión se llevaron a cabo actividades de Difusión en la Escuela Primaria Vicente Guerrero de la Col. Nueva Esperanza, una institución muy cercana a nuestras nuevas instalaciones.

En el Turno Matutino se realizó la "Caza del Tesoro", que consiste en actividades en estaciones, y se tienen que cumplir ciertos retos para ir avanzando, hasta encontrar el tesoro. Esta actividad se realiza en equipos y los retos tienen que ver con temas de lectura y escritura, actividades físicas, retos matemáticos, resolución de conflictos. Para poder conseguir el tesoro es necesario trabajar en equipo y llegar todos juntos a la recta final.

En el turno Vespertino: "Circo, Maroma y Teatro", actividades divertidas referentes al área artística. En este espacio se pretende dar a conocer y desarrollar habilidades psicomotrices fina y gruesa, equilibrio, coordinación, habilidades musicales, trabajo en equipo.

En ambas actividades Sueniños busca sensibilizar, fomentar y concientizar sobre el uso del tiempo libre, a niños, niñas y adolescentes a través de actividades lúdicas

Por medio del circo- teatro podemos transmitir sentimientos y emociones a la vez que podemos divertirnos, uno de los objetivos es llevar a las y los niños de las colonias el trabajo que Sueniños realiza.

De acuerdo con la Convención de los Derechos del Niño en su Artículo 29: La educación que reciben los Niños, Niñas y Adolescentes deben desarrollar al máximo su personalidad, aptitudes y capacidades mentales y físicas… y el Art. 31: Todas las niñas y niños tienen derecho al descanso, a la diversión, al juego y a la participación en actividades culturales y artísticas.

Pretendemos que ofreciendo estos espacios se ejerzan estos derechos y esté acompañado de una educación integral.

El trabajo del Voluntariado en Sueniños es un elemento clave y de mucho valor, ya que al compartir su tiempo y habilidades con los Niños, niñas y Jóvenes se establece una relación de confianza que apoya su desarrollo dentro del proceso de las actividades.

Además los NNA pueden conocer nuevas formas de pensar, cultura, idiomas y costumbres diferentes, y abrir su percepción respecto al mundo que los rodea. 

Actualmente tenemos 5 voluntari@s trabajando con nosotros, estamos muy agradecidos de contar con su acompañamiento y estar abiertos a conocer Sueniños.

Para saber cómo se han sentido durante este tiempo con nosotros les hicimos una preguntas, esto fue lo que nos compartieron.

1.-¿Por qué decidiste hacer tu voluntariado en Sueniños?

  • Por la idea de saber que tienen una educación integral
  • Para conocer el contexto educativo y social
  • Porque quería venir a Latinoamérica y trabajar con NNA

2.- ¿Qué es lo que más te ha gustado de tu voluntariado en Sueniños?

  • Que los NNA están aprendiendo de una manera distinta, con juegos y actividades, los dejan Ser.
  • El ambiente que se vive es muy sano, respetuoso y alegre. Me gusta ver las habilidades que se van desarrollando.
  • El área de artes, la convivencia con los chic@s, aprender mutuamente, cuando te reconocen y tienen confianza se establece una conexión, saludarlos y abrazarlos.
  • El agradecimiento que hay cuando uno dedica tiempo y esfuerzo a los NNA, ta dan cariño y respeto si lo reciben también, eso retroalimenta mucho.
  • La diversidad que hay en cuánto a los talleres que se ofrecen.

3.- ¿Qué podrías  recomendar a voluntarios que quieren compartir su tiempo con nosotros?

  • Estar abiertos a aportar sus conocimientos, dispuestos al servicio y aprender de ellos
  • Cada persona voluntaria tendrá un lugar y podrá aprender mucho más ya que hay muchas áreas donde participar
  • Uno llega a aprender y a dar lo mejor de uno mismo
  • Recomiendo ser resiliente ya que aunque el contexto parezca adverso se puede aprender mucho
  • ¡prepárense para recibir todo el cariño del mundo!

Como asociación y como seres humanos que acompañan la educación reconocemos que para poder crear un ambiente de bienestar es necesario trabajar en redes. Esperamos conocer a más personas, hombres y mujeres que sean motivados por la solidaridad, el altruismo y así aprender de manera recíproca lo que las Niñas, Niños y Adolescentes nos pueden compartir.

Visitamos el Zoológico de la Cd. de Tuxtla Gutiérrez, cada ciclo escolar hacemos una visita a espacios cercanos que nos ayudan a reforzar temas vistos dentro de las áreas de trabajo.
Asistimos con niños, niñas y jóvenes que han participado de manera constante en los talleres.
Dentro de esta misma actividad observamos el trabajo en equipo, refuerzan sus habilidades sociales y descubren nuevos espacios que los hacen más curiosos respecto a otros temas de su vida cotidiana.
En esta ocasión el tema de valorar la naturaleza fue el motivo para convivir y crear un espacio de confianza entre toda la familia Sueniños.
El art. 29 de la Convención, ...a los niños, niñas y adolescentes nos deben de preparar para una vida adulta activa y enseñarnos a respetar los derechos humanos y las libertades fundamentales de todas las personas, así como apreciar nuestra cultura y a respetar la naturaleza.

Recibimos un lindo regalo de Michael Murphy, nos compartió un concierto de Flauta de la cultura indígena de su país, además nos dijo que estos sonidos son considerados de sanación para el alma.

Los niños, niñas y adolescentes pudieron disfrutar de este momento y conocer un nuevo instrumento musical. 

El artículo 31 de la Convención  refiere: todas las niñas,niños y adolescentes tienen derecho al descanso, a la diversión, al juego y a la participación en actividades culturales y artísticas.

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Los jóvenes de la Capacitación en Carpintería estuvieron en su evaluación teórica y práctica para obtener sus Certificaciones Oficiales.

Para obtener: Preparación de Materia prima en la elaboración de muebles de madera, los participantes de nivel principiante elaboraron una mesa de centro. Para obtener: Carpintería de puertas, ventanas y armarios, los jóvenes de nivel avanzado elaboraron un prototipo de ventana.

Dentro de la capacitación también acompañaron sesiones de inglés, computación con el tema de planos digitales y herramientas laborales, todo esto ofrece de manera integral un mejor aprendizaje y colabora a despertar nuevas habilidades técnicas y humanas.

Todos culminaron en tiempo y forma sus creaciones. Felicitaciones por un logro más y un agradecimiento a las y los facilitadores que los han acompañado en el proceso.

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Comenzamos con el pie derecho esta semana, dimos la bienvenida a una nueva generación de participantes en la Capacitación de Gastronomía.
Las y los jóvenes de la 4a. Generación prepararon un delicioso desayuno para darles la bienvenida. El desayuno consistió en yogurt con frutas de temporada, enchiladas, crepas y jugo de zanahoria y naranja. Se presentaron antes sus compañeros y les desearon suerte en el comienzo de esta nueva etapa. En este mismo momento las y los facilitadores se presentaron y explicaron las áreas en las que estarán trabajando con ellos y ellas.

Realizaron un recorrido por las instalaciones para conocer los diferentes espacios en los que estarán participando y se terminó con una ronda de juegos de integración. Ambos grupos se mostraron contentos y motivados, pudieron conocerse entre sí y compartir sus expectativas.
Estamos deseosos de que este nuevo grupo culmine su proceso y descubran nuevas habilidades.
¡Bienvenid@s a la comunidad Sueniños!

Tenemos el gran orgullo de compartirles el evento de Inauguración del Nuevo Centro Sueniños. Estamos muy contentos y satisfechos de todo el camino recorrido hasta ahora. 

Sueniños nació en el 2005 como un proyecto piloto para promover el desarrollo físico-biológico, psicoemocional y social de un grupo de 6 niños y 5 niñas. Desde ese momento hasta 13 años después hemos logrado que más de 700 niñas, niños y adolescentes entre 5 y 29 años participen de forma cosntante en los talleres y capacitaciones. Contamos con un equipo de colaboración comprometido e identificado con nuestra visión y misión y que trabajan con el corazón.

Esta semana de festejo fue para nosotros de mucha satisfacción, tuvimos una Cena Gala con el quipo operativo y pudimos deleitarnos con un meú de cuatro tiempos, todo esto preparado por participantes de la capacitación de gastronomía y en la atención a los comensales con las y los participantes de la capacitación en servicios a restaurante.

El día Viernes 09 de Febrero cortamos el listón de inauguración con las Niñas, Niños y Adolescentes y dimos por terminada la semana de puertas abiertas, exponiendo los trabajos realizados.

El día Sábado 10 de Febrero Inauguramos oficialemente el Centro Sueniños, nos acompañaron asociaciones civiles, escuelas públicas y empresas socias. Realizamos un Ritual Maya en agradecimiento y reafirmamos así el reconocimiento de nuestras raíces.

Reconocimos el apoyo de Pronatura Sur AC y la Fundación Future Wings Privatstiftung, Austria, con la develación de dos placas, ya que valoramos mucho el apoyo recibido hasta este momento y por la confianza que tienen en nuestra labor. Se realizó una presentación de los 13 años de Sueniños a cargo de la Directora General Alma Silva Gutiérrez e Ivonne Velasco Montoya, Coordinadora General. También se entregaron reconocimientos a participantes constantes de la organización, y nos pudieron expresar sus vivencias y emociones.

Tuvimos el deleite de probar canapés y bebidas tradicionales, elaborados por los participantes de gastronomía y en relación a nuestro mural-corazón sueniños: asociado a los cuatro elementos de la cosmovisión maya a través de los cuatro puntos cardinales.Los ingredientes fueron: maíz, chile, frijol y calabaza.

Finalizamos con un recorrido por las áreas e instalaciones, aquí niños, niñas y adolescentes nos compartieron las actividades que realizamos.

Agradecemos infinitamente a todas y todos los que nos acompañaron en este día, y durante el recorrido de nuestro camino. Sabemos que cada uno ha dejado el corazón y cree que trabajando con Enfoque de Derechos de Niños, Niñas y Adolescentes podemos aportar un granito de arena para un mundo mejor.

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Cumplimos 13 años de trabajar a favor de la educación de niñas, niños y adolescentes. El equipo de SUENIÑOS, nos sentimos hoy más que nunca comprometidos con la infancia para que logren ejercer su derecho a una educación de calidad y una participación real en los Sistemas de Protección Integral como sujetos de derecho y no más como objetos de protección.
Gracias a todos los niños, niñas y adolescentes y ex-participantes de SUENIÑOS por sus enseñanzas, por sus sonrisas, su alegría, por recordarnos nuestra misión y nuestro compromiso para ser mejores cada día. 

Sueniños festeja su Aniversario 13, y en el marco de esta fecha se llevará a cabo una semana de Puertas abiertas, donde niños, niñas y jóvenes podrán acudir al centro sueniños y participar en las actividades que se han preparado especialmente para ellos y ellas.

Del 6 al 9 de Febreo 2018 las áreas de Crecimiento Personal, Académica y Creativa estarán realizando diversos talleres divertidos y las personas que estén interesados podrán participar y conocer nuestras instalaciones.

Sueniños trabaja promoviendo el ejercicio y goce al derecho de la educación y participación de niños, niñas y adolescentes de muy bajos recursos, ofreciendo actividades y talleres formativos donde desarrollan y fortalecen sus habilidades para la vida. Nos congratula enormemente tener un espacio cálido para poder seguir trabajando y compartirlo con todos y todas.

Próximamente les compartiremos lo sucedido... winklaugh

La Ley General de los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes en su Art. 64 "...la libertad de expresión de niñas, niños y adolescentes conlleva el derecho a que se tome en cuenta su opinión respecto de los asuntos que les afecten directamente, o a sus familias o comunidades. Dichas autoridades, en el ámbito de sus respectivas competencias, deberán establecer las acciones que permitan la recopilación de opiniones y realización de entrevistas a niñas, niños y adolescentes sobre temas de interés general para ellos.

En Sueniños comenzaremos con la elaboración de un Mural  Informativo para compartir todos los meses del año. Trabajaremos con varios aspectos:

1.- Compartir nuestros valores sueniños, en el mes de Enero trabajamos con el Valor del Compromiso, para compartir a las niñas, niños y adolescentes desde nuestro trabajo cómo nos comprometemos con las actividades que realizamos.

2.- Información general acerca de temas sobre los derechos de niños, niñas y adolescentes, en este mes recordamos las vivencias del año pasado en todas las áreas de trabajo.

3.- Mi espacio, será un espacio para que los participantes puedan expresar sus ideas y emociones respecto a diversos temas, respecto a los valores sueniños, o a lo que ellos deseen compartir, fomentando así la expresión libre.

4.- Informar sobre acuerdos, noticias, actividades que nos competen a todos y todas.

 

Pretendemos ir involucrando cada vez más a los jóvenes, para que desde ellos puedan generarse, investigar y compartir temas que nos ayuden a seguir transformando nuestro entorno.

 

En nombre de quienes conformamos el equipo operativo y en nombre de las niñas, niños y adolescentes, les damos las gracias por el valioso apoyo para el logro de metas y sueños de cada uno de las y los participantes de Sueniños.
Nuestros mejores deseos para tod@s y un próspero año 2018!!! Abrazos fraternos de parte del Equipo y comunidad Sueniños.
¡A disfrutar las vacaciones!

1a. Asamblea Infantil y Juvenil Sueniños del ciclo 2017-2018,se realizó en el Marco del Aniversario de la Convención de los Derechos de Niñas,niños y adolescentes(20 de Noviembre)
El Art.15 nos dice que los NNA tienen derecho a reunirse libremente en forma pacífica y a formar agrupaciones con otros chicos y chicas,siempre que estas actividades no vayan en contra de los derechos de otras personas.

En esta asamblea participaron niños, niñas y jóvenes de todo el Centro Sueniños, retomaron temas de su interés como: espacios deportivos, limpieza del centro, próximo aniversario y actividades sueniños, sueniños puertas abiertas,etc., todos los participantes pudieron expresar sus ideas y emociones, también pudieron votar si estaben en acuerdo o desacuerdo en algún punto. En los próximos días se informará sobre los acuerdos retomados en la asamblea.

Esta dinámica se ha trabajado desde el ciclo escolar anterior, ya que observamos que es importante tener un espacio de confianza para poder expresarse libremente.

Como asociación nos ocupa implementar iniciativas para fomentar la participación infantil y juvenil.

Las y los participantes de la 2a. Capacitación de cocina realizar su evaluación final para poder concluir con su proceso de formación.

La Evaluación de desempeño práctico-teórico debe de generar un ambiente en el que el participante experimente los procesos de trabajo externo que les permita mejorar su desempeño al ejecutar un proceso y obtener un mejor resultado a través de la retroalimentación. 

Se evaluaron: 

  • Las cualidades de las y los participantes (personalidad y actitud), trabajo en equipo, orden, limpieza, comunicación.
  • Contribución del participante al objetivo que se presenta (Iniciativa, manejo de insumos, higiene, orden y limpieza en la cocina, etc…)
  • Potencial de desarrollo (habilidades de comunicación, técnica y experiencia).

Los participantes tuvieron una semana para el desarrollo de su evaluación ya que se observaron los diferentes talleres que estuvieron acompañando el proceso: inglés, crecimiento personal, sexualidad y género, servicios, computación y la parte técnica de cocina. En esta semana propusieron y elaboraron su menú, llenaron su hoja de requisicción de materiales e ingredientes, planearon su montaje y elaboraron y entregaron una invitación personalizada a sus comensales.

Participaron como comensales personas externas a la asociación que son expertos en la cocina, con esto las y los jóvenes pudieron tener retroalimentaciones reales y objetivas, lo que acompaña una experiencia más para ellos.

Sueniños está muy orgulloso de poder despedir a una generación más, ya que confiamos que serán jóvenes que podrán seguir su camino profesional y crecer como seres humanos capaces de ser autónomos en su vida diaria.

SUENIÑOS trabaja con tres líneas de formación que acompañan el proceso educativo: Aprendizaje, Crecimiento Personal y Recrearte.

El Taller de "Biblioteca" se imparte lunes, miércoles y jueves en horarios de 12:00. a 14:00 hrs. y Martes y Viernes de 16:00 a 18:00 hrs y está inmerso en el área de aprendizaje.

Dentro del taller trabajamos con actividades que favorezcan la expresión oral y escrita, este mes  concluimos con el tema de ¡Cuidado la poesía anda suelta! donde trabajamos actividades como la creación de poemas a través de acrósticos, caligramas, rimas y canciones.

Con esto se busca generar el amor por las palabras y la lectura, a través de una metodología lúdica. Es importante que la lectura se contagie y que desde los niños y niñas nazca el interés y la creatividad por expresar las ideas que tienen respecto a los temas literario.

El artículo 17 de la Convención sobre los Derechos del Niño, Niña y Adolescente dice: tenemos derecho a recibir información a través de los libros, los peridódicos, la radio, la televisión, internet. En especial información que sea importante para nuestro bienestar y desarrollo. Las personas adultas deben cuidar que la información sea adecuada.

Sueniños busca garantizar el buen vivir de los niños, niñas y adolescentes que participan con nosotros.

Sueniños AC reconoce y agradece a las Empresas que acompañan a las y los jóvenes de la Capacitación en Servicios a Restaurantes a que puedan realizar sus prácticas profesionales dentro del desarrollo de dicho proceso, en esta semana se llevó a cabo la visita a estos espacios y se hizo entrega de un reconocimiento por parte de la asociación, se externó a los dueños y gerentes de los restaurantes la importancia que vemos que se les brinde un espacio para que vivan un proceso laboral y con el acompañamiento humano.

Con esto apoyamos el ejercicio del artículo 29 de la Convención de los derechos de Niñas,niños y Adolescentes; "la educación debe desarrollar al máximo la personalidad,aptitudes y capacidades mentales y físicas,prepararlos para una vida adulta activa y enseñar a respetar los derechos humanos"

Muchísimas Gracias: Restaurante Plaza Real, Casa del Pan, 500 Noches, Hotel Ciudad Real, Cucara Macara Còmics, Misión Colonial.

Desarrollo Educativo Sueniños participó este fin de semana en el 5o. Encuentro "Las Niñas y Adolescentes también cuentan", se llevó a cabo este evento en el marco del día de la niña que será el 11 de Octubre, en dicho espacio se impulsó la participación, el protagonismo y la promoción de los derechos de las niñas y adolescentes.

Se reunieron diversas organizaciones de la sociedad civil e instituciones escolares públicas, las participantes a dicho encuentro fueron niñas y jóvenes de 9 a 18 años de edad, quiénes tuvieron la oportunidad de opinar sobre el tema de la participación en los diversos espacios en los que se desenvuelven: el trabajo, la escuela, la familia, comunidad y en la mente y corazón; todo esto con la finalidad de visibilizar la situación de las niña y adolescentes en San Cristóbal de las Casas y en Chiapas.

Las protagonistas directas fueron chicas que participan dentro de la Asociación Melel Xojobal (anfitriona del encuentro), quiénes coordinaron las mesas de trabajo y motivaron a sus pares a dar su palabra, a escuchar y ser escuchadas.

Se llevaron a cabo actividades divertidas y de análisis sobre la situación que viven en su día a día, expresando sus pensamientos y emociones.

Sueniños está muy orgulloso de pertenecer a una Red de asociaciones que promueven y garantizan los derechos de niños, niñas y adolescentes.

 

 

En Sueniños AC estamos muy contentos de poder comenzar un nuevo ciclo escolar y además estrenando nuestra nueva casa que nos tiene muy emocionados por poder compartirla a todas y todos los que acompañan nuestros sueños.

Las nuevas instalaciones siguen situándose en el lado norte de San Cristóbal de las Casas,sobre el periférico Norte,  por lo que es una oportunidad de que muchos participantes sigan acudiendo a este espacio y nuevos niños, niñas y jóvenes nos conozcan.

En el inicio de nuestras actividades estamos realizando juegos de integración para que tanto NNA, como facilitadores  interactúen y den información de los talleres que se realizarán en este nuevo ciclo.

Actualmente tenemos al rededor de 50 participantes dentro de los talleres de Apoyo Escolar; Laboratorio de Creatividad donde se está trabajando el tema de "aerodinámica"; Arte Mural, en el cual se está trabajando con mosaicos, dicho mural estará dentro de la infraestructura del nuevo centro y esto genera que los niños, niñas y adolescentes se sientan parte importante de este proceso.

Además estamos en difusión e inscripciones ya que próximamente comenzaremos con las nuevas generaciones de la Capacitación en Carpintería, Gastronomía y Servicios a Restaurante.

Nos depara un ciclo con muchos cambios y con la oportunidad de poder ofrecer nuestras actividades familias que lo necesitan, auguramos éxito en esta nueva etapa.

SUENIÑOS AC llevó a cabo con éxito la Expo-Arte 2017 en el Foro Cultural Kinoki, en este evento las y los jóvenes que participan en los talleres de Pintura, Fotografía, Polireciclado y Música compartieron sus experiencias y expusieron sus obras con mucho orgullo.
Con esto se pretende hacer una reflexión y análisis sobre el tema Cultural-Artístico y que se ejerza el derecho de los NNA al uso de espacios públicos, a la participación, información y a su libertad de expresión. Las obras estuvieron expuestas hasta el 25 de agosto. Muchos/as apreciaban lo que las y los jóvenes de hoy nos querian expresar.

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Gracias a las niñas, niños, adolescentes y jóvenes que participaron en las actividades de cierre del ciclo 2016-2017, nos vemos en el ciclo 2017-2018 con nuevos talleres y proyectos juveniles, que los sueños nos lleven a seguir caminando. 

Sueniños realiza su tradicional encuentro de verano, en donde se les invita a las y los niños, niñas, adolescentes y jóvenes de las colonias cercanas a participar en los diversos proyectos que se han ejecutado durante todo el ciclo escolar 2016-2017, por parte de las y los jóvenes que han decidido planear, ejecutar y evaluar proyectos personales como son cocina, computación, aerosolgrafía, baile, inglés, kung-fu, TaeKwanDo, cuidado e imagen, carpintería y cafetería, contamos con más de 140 participantes inscritos. 

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La 1a. Generación de Cocina tuvo su evaluación final de manera práctica. Las y los jóvenes tuvieron una semana en la cual se fueron evaluando las distintas áreas que estuvieron inmersas en la capacitación. Las evaluaciones Sueniños son actividades que tienen como propósito:  auxiliar a los participantes a ver los progresos, limitantes y oportunidades a desarrollar desde sus diversos aprendizajes.

El día de su presentación final montaron el espacio para recibir en una cena a comensales que disfrutaron un menú de tres tiempos.  

Las y los facilitadores estuvieron presentes durante todo el proceso, se observaron características como: montaje y decoración, explicación de los platillos, postura y presentación corporal, actitud bajo el estrés, fluidez verbal, protocolo de servicio, entre otros. Los comensales tuvieron la oportunidad de evaluar a las y los participantes con una retroalimentación verbal.

Las y los participantes se mostraron ansiosos pero satisfechos de poder terminar un proceso largo y productivo durante un año. El último periodo consiste en dos meses de prácticas en Restaurantes de renombre en San Cristóbal de las Casas.

La información que nos proporcionó esta evaluación será útil para que las y los facilitadores, en forma individual y en conjunto, reflexionen sobre sus estrategias y metodologías de enseñanza e identifiquen aquellas que han resultado eficaces, las que pueden necesitar algunos ajustes y aquellas que requieren de más trabajo con las y los participantes.

Con esta Generación nos sentimos muy orgullosos de los resultados alcanzados, ya que hemos observado los avances de este grupo y confiamos en que pueden desarrollarse en un ambiente laboral con buenas técnicas en la cocina.

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Álvaro Vicente Hernández Díaz

Sueniños se siente muy orgulloso de acompañar a ÁLVARO VICENTE HERNÁNDEZ DÍAZ por haber culminado su Secundaria en la Escuela Secunadaria "Miguel Utrilla Trujillo" con el mejor promedio de la Generación 2014-2017, su aprovechamiento de los tres años fue de 9.8.

Ha aprobado su examen para estudiar su nivel preparatoria en el COBACH 58 de San Cristóbal de las Casas.
Él ha participado en el Centro Juvenil en los talleres de apoyo escolar, computación, invernadero y danza aérea. Vicente ha participado con Sueniños desde que tenía 11 años cuando se tenía el programa de talleres en las Colonias de San Cristóbal, actualmente tiene 15 años y sigue con la misma ímpetu en su participación.
Nos comparte: "Venir a sueniños me ayuda mucho en lo escolar y social ya que aprendo a comunicarme y expresarme mejor. Me siento muy orgulloso de mí y de pertenecer a un lugar como éste, estoy contento con el apoyo de mi familia. Estoy aprovechando las oportunidades que me dan. Sueniños es un lugar de oportunidad para que nos desarrollemos y nos preparemos para ser independientes, me dio una esperanza y un impulso para seguir adelante"

Su meta a largo plazo es ser Maestro de Matemáticas o estudiar Mecatrónica.

Cristina Muñoz de la Cruz

CRISTIAN MUÑOZ DE LA CRUZ tiene 17 años y es originaria de Milpoleta, Chamula, Chiapas, ella estaba interesada en cursar su nivel nivel Secundaria, asistió a Sueniños con el acompañamiento que se da desde el IEA (Instituto de Educación para Adultos).

Comparte: “la organización Sueniños me apoyó a terminar este primer sueño, ofreciendo este espacio de IEA con un horario flexible”.

Estuvo asistiendo al Centro Juvenil por un periodo de 9 meses, los martes y viernes de 9:00-11:00.

Su motivación es seguir adelante y concluir sus estudios para poder ingresar al Bachillerato con el fin de poder estudiar más adelante una licenciatura.

Facilitador Sueniños

Sueniños valora mucho y reconoce el esfuerzo que SABINO SAMAYOA PANIAGUA  ha puesto en lograr sus metas. Actualmente él se desempeña como Facilitador del Taller de Tae Kwon Do, lleva compartiendo su talento desde hace más de tres años, los días sábados con grupos de jóvenes principiantes y avanzados.

Le hicimos una entrevista para conocerlo más:

¿Por qué te interesó compartir tu talento en Sueniños? Porque considero el deporte como algo vital del ser humano, sobre todo en la etapa de desarrollo de los NNA. El TKD  considero que es un deporte muy completo y me da satisfacción compartirlo, además de ser entrenador me hace crecer como persona.

¿Qué sientes que pudiste compartir a las y los jóvenes con tu taller? Desde lo humano he compartido diversas experiencias que han llenado de satisfacción a los participantes y a sus familiares ya que se puede ver el desarrollo de sus habilidades y capacidades.  Desde lo técnico he mejorado la habilidad de trabajar con la diversidad de jóvenes, en este tiempo he logrado descubrir mi vocación, compartiendo mis vivencias con los NNA del Centro Juvenil.

Felicitamos a Sabino por haber concluido satisfactoriamente su Licenciatura en Educación Secundaria con Especialidad en Telesacundaria, ya que sabemos que mientras estudiaba estaba compartiendo con nosotros su amor por la educación.

El 30 de Junio realizamos la presentación de los procesos que se realizaron en los diversos talleres de este semestre, asistieron 35 participantes y 15 padres de familia, además los representante de asamblea fueron quienes diseñaron el programa y realizaron el evento.

Desde el área de Creatividad. deporte:

  • Mi amigo es un Misterio abordó la importancia del uso de cámara fotográfica y un fotocomic donde aborda porque es importante las amistades amorosas y respetuosas.
  • En Actividad Física presentaron ejercicios para realizar calentamiento, así como los beneficios de realizar ejercicio en nuestra vida cotidiana, beber agua y comer frutas y verduras.
  • En Bonolajel, se abordó la importancia de nuestros objetos culturales, haciendo una reflexión importante sobre nuestra identidad.

Desde el área académica: 

  • Rincón de Números presentó unos tips para realizar operaciones básicas,
  • Boletín, presentó la importancia de leer textos científicos y de nuestro interés, además el uso de juegos didácticos para mejorar nuestra escritura.
  • Club de Lectura tuvo una presentación muy amena donde ellos y ellas pudieron presentar sus cuentos, poemas y pensamientos.

 Desde área de Desarrollo Humano:

  • Circulo de pequeños y mayores presentaron la importancia de los ejercicios de gimnasia cerebral y formas de relajación, explicando sus beneficios y haciendo una demostración.

Con motivo del inicio de una nueva etapa sueniños infancia festeja con un bello momento a los participantes de sexto grado.

NNA solicitaron a través de una asamblea que el festejo de los y las participantes que cierran su ciclo de primaria tuviesen un espacio de diversión, después de su evaluación de admisión a la secundaria, quedaron en acuerdo de tener cuatro estaciones importantes:

  • Mi cuerpo un movimiento donde pudieran bailar,
  • Rostros pintados con el margen de una hora, para que la o el participante que quisiera, se le pudiera realizar un diseño en su rostro.
  • Fotosue, fue un espacio temático porque ahí podían elegir disfraces y tomarse una foto divertida,
  • Paracaídas  de colores, fue un espacio para jugar entre todos y así poder finalizar el espacio de convivencia. 
  • Reforzando el derecho a espacios libres de violencia.

Compartimos el proceso del Mural de Mosaicos reciclados, actividad que realizamos como equipo Sueniños, fomentamos así la Cultura Maya involucrando la Interculturalidad.

"La base de la creatividad es el amor. Quien ama es capaz de crear cosas grandes" Jaime Nubiola

¡Muchas Gracias Equipo!

 

Video hecho por Nicolas Gasser

Se realizó la 2a. Feria de la Salud con el fin de informar y prevenir sobre riesgos en la Salud, ofrecer alternativas del cuidado del cuerpo con invitados (as) y expertos (as) en Medicina Alternativa, además de ofrecer el conocimiento de productos de higiene de fácil acceso.

Tuvimos una sesión de Yoga Grupal con todos los asistentes y después por grupos se acercaron a sus mesas de trabajo. En esta ocasión fueron: Reiki, Acupuntura, Cuidados en la Mujer con una Partera, Herbolaria y Sanación Tradicional, Homeopatía y Biomagnetismo, Higiene de los Pies, Nutrición. Las y los jóvenes tuvieron la oportunidad de escoger la mesa que más les interesaba y casa mesa tuvo dos grupos diferentes de trabajo.

El ambiente de la Feria muy agradable y conocieron muchas otras formas de sanación o autosanación. Se dio por terminado el evento con una merienda saludable que consistió en frutas de la temporada.

Estamos muy satisfechos de nuestro trabajo y deseosos de seguir con más Ferias que inviten a cuidar nuestra Salud.

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En Desarrollo Educativo Sueniños estamos muy contentos y orgullosos de ver a una participante que se ha destacado por su empeño y fuerza para conseguir lo que se propone, Susana Mercedes Jiménez Pérez ha terminado su Licenciatura en Lengua y Cultura  en la Universidad Intercultural de Chiapas (UNICH) en San Cristóbal de las Casas.

También pudo obtener una Beca emitida por la embajada de los Estados Unidos la cual consiste en un “Seminario de Liderazgo, Historia y Gobierno de los Estados Unidos”, El seminario será patrocinado por el Departamento de Estado y se llevará a cabo del 8 de julio al 12 de agosto de 2017 en la Universidad de Arizona en la ciudad de Tucson. 

Es un ejemplo para muchos chicos y chicas que también tienen metas y sueños, realizamos una entrevista, he aquí lo que nos compartió:

¿Cómo te sientes de terminar tu licenciatura?

De manera personal el haber culminado mi licenciatura me tiene muy contenta y motivada para continuar con mis sueños, agradezco a la directora general de Sueniños, Alma Silva, quien a través del programa muchos jóvenes como yo pueden cumplir sus sueños.

¿Cómo te sentiste apoyada por Sueniños?

Desde el inicio de mi licenciatura, Desarrollo Educativo Sueniños formó parte indispensable de mi formación tanto personal como profesional, ya que  a través de las herramientas que brinda dicho programa pude desarrollar diversos proyectos que me permitieron ampliar mi conocimiento en distintas áreas educativas y culturales, así mismo el poder participar como Representante del Centro Juvenil me permitió identificar los problemas que presentan los jóvenes a través de las asambleas que continuamente se realizan para promover espacios donde las y los jóvenes puedan exponer sus necesidades y en conjunto buscar posibles soluciones.

El apoyo moral por parte de los facilitadores fue motor principal para continuar con mis estudios.  A pesar de las dificultades que presenté durante mi licenciatura, la motivación y el cariño por parte de cada uno de los que laboran ahí  lo hicieron posible. De igual manera el apoyo económico a través de las becas que sueniños me brindó, permitió que hoy pudiera cumplir mis sueños.

¿Durante cuánto tiempo asististe a los talleres de Sueniños y a que talleres asistías?

Durante tres años asistí al centro juvenil,  al comienzo participé en el taller de Apoyo escolar: un espacio el cual me permitió realizar mis tareas, realizar lecturas y poder consultar mis dudas con los facilitadores, después me involucre a otros talleres como: cafetería, poli reciclado y desarrollo humano.

¿Qué herramientas aprendiste en Sueniños que sientes que te servirán en tu vida?

A través del taller de desarrollo humano pude descubrir y desarrollar mis capacidades, los cuales me servirán durante mi vida personal y profesional. Aprendí y fortalecí en mí la disciplina, la organización.

¿Qué le dirías a otros jóvenes que como tu sueñan con prepararse en su vocación o talento?

Desarrollo educativo sueniños en una organización que establece lazos de comunicación y confianza,  donde nosotros como jóvenes podemos llegar a cumplir nuestros sueños si nos empeñamos y tenemos claro nuestras metas, los invito a que sigan sus sueños y que nunca dejen de luchar por lo que quieren. 

El viernes 16 de Junio la Generación 3 de la Capacitación en Cocina tuvo su práctica en la preparación de comida Mexicana.

Los participantes hicieron la investigación respecto a los ingredientes básicos de esta región, la historia de los barrios más antiguos del Municipio de San Cristóbal de las Casas y sus respectivas ocupaciones económicas. 

Tuvieron tres horas para la elaboración de sus recetas que constó de agua de frutas, entrada, plato fuerte y postre. Tienen este tiempo para el montaje de su mesa (alusivo a la región) y la preparación de sus recetas.

Se invita a comensales para degustar los alimentos y posteriormente para hacer una retroalimentación con los cocineros. En esta ocasión los platillos preparados fueron: crema de calabaza, chalupas coletas, asado de puerco, pan de elote, agua de frutas típicas de la región. Los cocineros presentaron sus platillos e hicieron una descripción del porqué de la elección de los ingredientes y/o de las recetas y una reseña de la historia de la región.

El objetivo de esta actividad además de la preparación de los alimentos es valorar la importancia de la lectura y tener las bases teóricas del contexto de donde se trabaja y conocer los elementos culturales y geográficos de la cocina regional.

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Nuevamente los participantes de la Capacitación en Cocina tuvieron su práctica de presentación de Gastronomía Francesa, en esta ocasión fue de manera individual.

La retroalimentación se hizo en cuanto al Protocolo de servicio y bebida, sabor y presentación del platillo, información de la parte histórica-geográfica y los productos principales utilizados. Se invitó a comensales para poder observar el desenvolvimiento personal y apreciar el montaje.

Una práctica más que acompaña el proceso de la Cocina y que planea reforzar los conocimientos de las y los jóvenes.

El Miércoles 31 de Mayo se llevó a cabo un delicioso desayuno para festejar la entrega de Certificados de la Capacitación en Carpintería.

Los jóvenes principiantes pasan al nivel intermedio y los avanzados podrán participar en especialización ayudando a los maestros carpinteros en la elaboración de muebles y de pedidos externos. En dicho evento los jóvenes recordaron su tiempo al iniciar su proceso en la carpintería, se hizo un recorrido en el taller para que se dieran cuenta de todo lo que han tenido que afrontar para llegar a este momento, recordar sus primeros muebles, lo que más se les ha dificultado, los compañeros con los que han convivido. De manera simbólica se ha hecho el cierre de una etapa para entrar a un nuevo nivel y se les presentó a su nuevo maestro carpintero.

Hubo una ronda de compartir sus expectativas de vida de acuerdo a las herramientas con las que cuentan en la actualidad, muchos desean tener un taller propio y seguir preparándose. Nos acompañaron una mamá y un papá de dos de los participantes y se mostraron muy contentos de compartir este momento con sus hijos.

Los participante reconocieron la importancia de contar con un Certificado Oficial ya que les ayudará como referencia para conseguir un mejor empleo.

 Sueniños Infancia realizó una visita a la maravillosa comunidad de Amatenango del Valle, el 27 de mayo del presente año, asistimos 24 participantes constantes en el proyecto: Bonolajel del área de Recrearte  y 3 facilitadores.

Nuestra visita fue con el fin de conocer y reforzar el conocimiento de las prácticas ancestrales del trabajo en barro. Nos recibió con hospitalidad la A. C. Pueblo Reunido para el Bienestar Social de la misma comunidad.

Los y las participantes tuvieron la oportunidad de interactuar con las personas de la Asociación Civil, quienes son originarios de dicha comunidad y quienes con gran disponibilidad y apertura nos compartieron acerca del arte, la lengua, el simbolismo y la cosmovisión expresada en barro; así mismo, la excursión contribuyó a la práctica de espacios libres de violencia como una forma de comunicarnos con empatía, liderazgo, autocuidado y trabajo en equipo.

Dentro del recorrido, se nos mostró el Banco de Barro y la importancia que tiene el agradecer a la Madre Tierra la posibilidad de crear cosas maravillosas con los dones que cada uno trae consigo, como por ejemplo: jarrones, jaguares, platos, tazas; algunos habitantes le llaman al barro  “El oro de Amatenango” porque muchas familias obtienen ingresos para alimentarse, vestirse y enviar a sus hijos-as a la escuela.

 También se nos habló sobre la importancia que tienen los pasos para hacer las figuras de barro para entregarlos con la calidad que se merece, se nos enseñó cómo antes de que llegara la pintura acrílica a nuestras vidas, ellos lo tomaban de las plantas y del propio barro, así como el uso de las ramas para la decoración. ¡Ha sido increíble! Otro dato que nos pareció curioso fue conocer los beneficios que el barro tiene en la piel, además de la vestimenta típica para las mujeres.

Nos la pasamos realmente increíble y consideramos que estos conocimientos no se pueden dejar de lado porque muestra lo que somos, además como lo dijo nuestra guía Luisa: Queremos que las personas conozcan nuestros conocimientos para que lo compartan un día con sus hijos.

Sueniños está muy satisfecho de la participación de las y los jóvenes en los talleres que se ofrecen el el Centro Juvenil.

Cuando los participantes ingresan a este espacio tienen la oportunidad de tomar decisiones respecto a los talleres en los cuales participarán, con la elección propia queremos reforzar su capacidad de toma de decisiones y de responsabilidad respecto a las mismas. Los talleres que se trabajan incluyen las áreas Académica, Desarrollo Humano y Artística-Cultural, con esto las y los jóvenes tienen una formación integral que acompaña su aprendizaje.

En estas semanas se han llevado a cabo actividades deportivas como es el caso de Danza Aérea, Creativas en el taller de Pintura, actividades con Juegos cooperativos desde el área de Desarrollo Humano. Cada una y uno de los facilitadores está capacitado para fomentar la motivación y apoyar de manera amorosa y asertiva la ejecución de los talleres.

Trabajamos como eje transversal los Derechos de Niños, niñas y Adolescentes ya que reconocemos que todos los derechos son importantes y que como dice la Convención: tienen el derecho al pleno desarrollo físico, mental y social, y a expresar libremente sus opiniones. La convención cuenta con cuatro principios básicos para su aplicación: no discriminación, interés superior del niño y la niña, derecho a la vida, la supervivencia, el desarrollo y la participación, Sueniños se identifica con ellos y por eso cree firmemente en el trabajo que realizamos.

Las y los jóvenes de la Generación 1 de la Capacitación en Cocina tuvieron su práctica de Cocina en la elaboración de Bebidas, plato fuerte y postres desde el conocimiento de la Cultura árabe y africana.

Los participantes se preparan desde la investigación de la cultura, los ingredientes más utilizados en las regiones y la historia de los platillos. Llenan una hoja de requisición de materiales e ingredientes para sus platillos además de los objetos a utilizar en su montaje de mesa alusivo a sus creaciones. Los comensales hicieron la retroalimentación en relación a sazón de la comida, el montaje y la explicación cultural.

Con estas actividades los jóvenes abren su panorama hacia otras culturas, otras formas de preparación de alimentos y conocimientos de ingredientes singulares. La creatividad se hace presente ya que ponen a prueba su capacidad de fusión de ingredientes nuevos buscando su identidad en la comida y abriéndose a nuevas formas de cocina.

Los participantes de la Capacitación en Carpintería presentaron el 12 y 13 de Mayo su examen para obtener su Certificado Oficial.

Los jóvenes del nivel principiante realizaron una Silla de Sercha teniendo un tiempo de 8 horas para su realización. Acompañando la evaluación práctica tuvieron que presentar también una evaluación escrita, con esto se complementa su primera etapa en la elaboración de muebles básicos y conocimiento y utilización de herramientas manuales.

En el nivel avanzado la hoja de trabajo presentada fue para la elaboración de una Ventana con un tablero y una hoja abatible para cristal, también con un tiempo máximo de 8 horas para su elaboración y presentación. En su examen teórico se reafirmó conocimientos sobre ensambles, maquinaria industrial, herramientas eléctricas y procedimientos básicos en la elaboración de ventanas y puertas.

Los certificados a obtener serán: Preparación de Materia Prima en la elaboración y diseño de Muebles de Madera, Carpintería de Puertas, Ventanas y Armarios.

Sueniños ofrece el espacio para ejercer el derecho del Artículo 29 de la convención de los derechos de niños, niñas y adolescentes: ¡”La educación que se recibe debe desarrollar al máximo la personalidad, aptitudes y capacidades mentales y físicas. Se debe preparar para una vida adulta activa…”

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Las y los participantes de nuestra capacitación en Gastronomía-Servicios de las generaciones 1 y 2, nos presentaron en esta semana comida asiática y alimentos regionales del estado de Chiapas.

Tratamos de desarrollar habilidades de presentación del platillo, montajes de mesa, presentación de la información de la región y sus alimentos básicos. Cada platillo que se elabora es evaluado por nuestras Chefs profesionales y por un grupo de comensales  invitados que les retroalimentan en cuanto a sabor, presentación y calidad del servicio, así nuestros participantes siguen incrementando y mejorando sus habilidades gastronómicas. 

Cada participante organiza toda su presentación desde la elaboración de su hoja de requisición, la comunicación y la organización con su equipo de trabajo. Con estas prácticas pretendemos dar más experiencia y reforzar sus habilidades personales.

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Sueniños comparte con gran orgullo que el día Jueves 23 de Abril, las y los participantes de la capacitación en servicio, presentaron su primer examen teórico-práctico bajo el nombre de Atención y servicio al cliente con calidad, esta evaluación corresponde al logro de su avance en la mitad de la capacitación y para obtener la Certificación Oficial.

El examen permite evaluar  los conocimiento básicos adquiridos, como son: atención al cliente, fraseología institucional, presentación de los elementos que conforman el montaje de mesa, presentación y postura, actitud y habilidades hacia el charoleo, en este ejercicio participaron 18 jóvenes entre 15 a 29 años de edad, aunque existió nerviosismo todas y todos presentaron sus examen con buenos resultados.

El acompañamiento y motivación hacia los participantes en su evaluación favoreció la contención y reforzó su seguridad personal.

Estamos muy satisfechos de que este grupo sea el más numeroso de las últimas generaciones y esperamos que todas y todos terminen el proceso de manera exitosa.

Esta semana en el Centro Juvenil y Capacitaciones Sueniños las y los participantes de la capacitación en cocina generación 1, presentaron comida asiática, de bebida unos suaves mojitos de té verde, la entrada era un atún envuelto en espinaca, el plato fuerte era ternera a la naranja con arroz y el postre un helado de coco y piña, estas prácticas forman parte del 2do. cuatrimestre de la capacitación, se trabajaron los temas de montaje, presentación de platillos y fluidez verbal... solo nos queda decir que los comensales quedaron satisfechos.

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Les presentamos con orgullo uno de los resultados de la capacitación en carpintería en donde los participantes desde la practica elaboraron y presentaron una mesa de centro, además de trabajar la expresión corporal y presentación para la venta del producto, esta mesa fue elaborada en 1 mes, con esto los participantes concluyen el tema de selección de materia prima y se prepararan para su 1ra. certificación. 

El pasado 25 de marzo las niñas, niños y adolescentes participantes de Sueniños realizaron acciones, en una colonia de la periferia de la ciudad, que impulsan políticas públicas transversales para combatir la discriminación y difundir el derecho a la educación de calidad independientemente del origen, género o religión. Más de 180 niñas, niños, adolescentes, madres y padres de familia participaron en la realización de carteles y mantas para salir por las calles y difundir en los transeúntes y vecinos los mensajes hacia la no violencia e invitar a la reflexión en el tema del derecho a la educación; se realizaron: rifas de mesas de madera elaboradas en la capacitación en carpintería por los mismos participantes; venta y rifa de mermeladas caseras realizadas por participantes de la capacitación en cocina y mucho divertidos  juegos cooperativos para fomentar la convivencia entre madres, padres e hijos.

Lo relevante de estas acciones es que todas fueron sugeridas y planeadas por los mismos niños, niñas y adolescentes en el marco de nuestro 12 Aniversario de Sueniños el pasado 4 de febrero donde ejercieron su  derecho a la participación al ser escuchados y expresar lo que a ellas y ellos piensan sobre temas de su interés y preocupación. 

En 2015, Chipas presentó una población de 5 millones 217 mil 908 habitantes, de los cuales 76 por ciento presentaba condiciones de pobreza y 31 por ciento en situación de pobreza extrema.

El porcentaje de la población de 6 a 17 años que no asiste a la escuela, por grupos de edad en el estado fueron: 

  • 4.1% (28,663) entre 6 a 11 años
  • 12.4% (42, 728) entre 12 y 14
  • 35.0% (110,961) entre 15 a 17 años.

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Les compartimos con alegría que el día 21 de Marzo arranco la 6ta. Generación en servicio y atención al cliente con calidad, con un total de 16 jóvenes interesados en incrementar y mejorar sus habilidades, en nuestra bienvenida han recorrido las instalaciones del Centro Juvenil y Capacitaciones, además de conocer nuestras a sus compañeros de las capacitaciones en carpintería y cocina-servicios. La capacitación tiene una duración de tres meses en donde ellas y ellos aprenderán  fraseología, montajes de mesas, cócteles, historia del café, etc... les damos la bienvenida a esta nueva generación. 

 

La semana pasada las y los jóvenes integrantes del Taller de Invernadero prepararon una degustación de té con los y las participantes del Centro Juvenil, con el objetivo de promover las propiedades y beneficios de esta bebida y la facilidad con la que puede prepararse en nuestros hogares y desde nuestros jardines. 

Se preparó té de limón, romero, tomillo y menta, todos extraídos en el momento desde el invernadero, contando también con manzanilla e hinojo que pueden ser fácilmente encontrados en el mercado y a un precio económico. 

El consumo del té presenta muchos beneficios para la salud, ayudan en la reducción del estrés, promueven un mejor funcionamiento del aparato digestivo y fortalecen el sistema inmunológico. 

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8 de Marzo. El Centro Juvenil y Capacitaciones Sueniños se une a la reflexión de la conmemoración de Día Internacional de la Mujer. Partimos de la historia de la lucha de las mujeres por sus derechos, hasta el análisis de nuestra situación actual dentro de nuestro entorno y cómo fomentar el respeto e igualdad de derechos en nuestro espacio de convivencia. El resultado: La sensibilización y conciencia de lo que nos falta por hacer y por medio de carteles, tod@s realizamos frases con acciones especificas en el fomento del respeto hacia las mujeres.

Viernes de práctica con las y los participantes de la generación tres en la capacitación de cocina-servicios, ellas y ellos tienen la posibilidad de acceder a productos frescos y de temporada desde la vista al mercado, además de comprar productos básicos para la preparación de sus platillos y elementos para su presentación, además de aplicar los conocimientos de presentación y atención al cliente. 

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Con orgullo les compartimos que se desarrolló la 3ra. Asamblea juvenil la cual tiene el objetivo de generar espacios de participación, reflexión consiente y critica  de las niñas, niños, adolescentes y jóvenes que participan en nuestros programas, entre los temas que se desarrollaron encontramos: limpieza de las áreas en común, excursión escolar, el día de encuentro juvenil y el torneo mixto de fútbol. La asamblea les permite generar acuerdos, soluciones o sugerencias desde el colectivo, para mejorar sus actividades y espacios de trabajo.

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El día 17 de Febrero se realizó en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, la Expo Turismo 2017,  donde las y los participantes de Sueniños de las capacitaciones en cocina-servicios y  servicio/ atención al cliente con cálida, compartieron sus conocimientos a jóvenes dedicados al ramo turístico  con los talleres  “La Capacitación como herramienta básica en el SAC" y "Chocolate Artesanal Chiapaneco". En estos talleres se crearon cócteles (mojitos, sacrificio maya, etc..), trufas de chocolate 70% amargas, el cacao como alimento, sin faltar los diversos montajes de las mesas, además de abordaron preguntas o dudas relacionadas al restaurante, bar, cafetería y chocolatería. 

Niñas y niños presentan sus proyectos en Sueniños Infancia.

El día 02 de febrero fue la muestra de resultados obtenidos por los y las participantes en cada uno de los proyectos desarrollados en la primera etapa, comprendida desde agosto 2016 a febrero de 2017.

Las niñas y niños con presencia de sus padres y madres presentaron en primer instante un baile en conmemoración a la festividad del 02 de febrero, día de la candelaria, después mostraron sus investigaciones con el proyecto de Boletín: La historia de la imprenta. Con el proyecto de Círculo mágico, se presentaron movimientos de yoga, para estimular la concentración, el reconocimiento del  cuerpo y las emociones. Del proyecto de Rincón de números se hizo un experimento junto con las mamás  de los participantes para hacer cálculos de gramos. Finalmente en el proyecto de Bonolajel y de Mi amigo es un misterio se realizó una exposición de dibujos, pinturas y títeres.

Terminamos las actividades con gran emoción y una deliciosa merienda.

En el marco del Aniversario 12 de Sueniños se realizó el 3er. Foro de Participación Social, Infantil y Juvenil, la finalidad del foro interno SUENIÑOS fue promover la reflexión y análisis sobre la importancia de conocer y apropiarse del derecho a la educación y de valores como la verdad, la responsabilidad, la justicia y la libertad hacia la no-violencia. 

Se responde así a observar la necesidad de la creación de acciones públicas que impulsen políticas transversales (escuelas, barrio, colonia, centro de trabajo, etc.) para combatir la discriminación e impulsar la aplicación efectiva del principio de igualdad de trato, que surjan de ellas y ellos como actores sociales (niñas, niños, adolescentes, jóvenes, etc…) 

Se organizaron mesas de trabajo donde los participantes pudieron dar su opinión y escuchar otras ideas y opiniones. Dentro de este mismo foro hubo presentación de temas y exposición de ideas de como se percibe y se previene la Violencia, el público al que fue dirigido escuchó de manera atenta y respetuosa.

Sueniños está muy feliz de poder festejar 12 años de trabajo promoviendo y ejerciendo los derechos de la Convención de NNA. Deseamos muchos años más trabajando con ahínco y amor , ¡Felicidades y sigamos construyendo sueños juntos!

En el taller de Polireciclado, seguimos realizando actividades en pro del medio ambiente con la formación de conciencia del uso racional de materiales de polietileno y polipropileno, en conjunto con Centros Educativos, que incluye a docentes, alumnos, alumnas, padres y madres de familia.

Realizamos con el material recabado, un proceso para la elaboración de productos artísticos de utilidad, en esta ocasión obtuvimos lámparas, sillas y mesas, en colaboración con la capacitación de carpintería del mismo Centro Juvenil y Capacitaciones Sueniños.

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El día 23 de Enero del 2017, iniciamos las nuevas generaciones en carpintería y en cocina-servicios, con un total de 16 inscritos. Seguimos creciendo familia Sueniños. 

El día 12 de enero de 2017 las y los jóvenes participantes de la capacitación a restaurantes presentaron el último examen para poder certificarse como meseros profesionales, el examen se dividió en dos tiempos teórico-práctico acompañado por una plática sobre la cultura del servicio todo esto realizado por un observador del ICATECH. Seguido a esto las y los participantes de la capacitación presentaron en la parte práctica del examen por equipos formados de dos personas, los diferentes espacios y materiales dentro del área de restaurante, bar y cafetería, así como insumos y materiales que se necesitan para poder realizar tales actividades.  El día 20 de enero se celebraba la culminación de la capacitación con un desayuno elaborado por la capacitación de cocina 2° generación el servicios está a cargo por ellos, en hora buena para las y los jóvenes y de servicios, éxitos en sus prácticas posteriores.

 

En el mes de Enero se han presentado los siguientes acontecimientos:

Jueves 12 de Enero del 2017 las y los participantes de la capacitación de servicio al cliente con calidad, presentaron su 2do. examen bajo el nombre de "Profesionalización del mesero/a", bajo los temas de restaurante, bar y cafetería, permitiendo el uso y aplicación de técnicas y herramientas en la profesionalización del mesero/a.

Lunes 16 y Miércoles 17 de Enero del 2017, los participantes de la capacitación en Carpintería, realizaron los exámenes teóricos-prácticos ROCO bajo el nombre de selección de materia prima y elaboración de puertas y ventanas, por el CECATI, permitiendo obtener el certificado oficial que los avala como carpinteros. 
 

 

Desarrollo Educativo SUENIÑOS organizó un Encuentro con los Programas: Sueniños Infancia, Sueniños Madres y Padres de Familia, Centro Juvenil y Capacitaciones Sueniños.  En este Encuentro se realizaron mesas de trabajo en las cuáles se retomaron valores como CONVIVENCIA, ARMONÍA, PAZ, RESPONSABILIDAD, AMOR, LIBERTAD con el fin de sensivilizar y visibilizar la forma en cómo estos valores apoyan una Vida SIN VIOLENCIA.

Las mesas de trabajo estuvieron conformadas por grupos con participantes de todos los programas, de esta forma se fomenta las relaciones entre todos y todas quiénes participan en SUENIÑOS.

Todas las actividades que se realizaron fueron muy divertidas e inclusivas; al término del trabajo en sus mesas cada grupo presentó el tema que había visto.

Al finalizar pudieron degustar una bebida y comida típica de la región y divertirse en el espacio.

Sueniños está muy agradecido de poder terminar este año 2016 con un encuentro que permite a las y los Niños, Niñas y Adolescentes recordar sus Derechos.

 

Tenemos un saludo bien mexicano para Ustedes - búscanlo en Multimedia/ Videos

REDIAS (Red por los Derechos de la Infancia y Adolescencia en Chiapas) celebró el Aniversario de la Convención de los derechos de Niños, Niñas y Adolescentes, Organizaciones Civiles se concentraron en la Parque Central de San Cristóbal de las Casas y con actividades lúdicas convivieron y trabajaron con NNA.
Se  hizo posible reconocer a las NNA como sujetos de derecho.

Hubo Arte, mesas informativas, talleres, música en vivo y un espacio de convivencia que facilitó la comprensión e información sobre la Ley que protege sus derechos.

Participaron Asociaciones que pertenecen a REDIAS y que trabajan con población de infancia y Adolescencia. SUENIÑOS pertenece a esta Red e invitó a participantes de Sueniños Infancia y del Centro Juvenil.

Algunos comentarios de Niñas, Niños y Adolescentes (NNA) que participaron en la Feria por los Derechos de las NNA respecto a: - Menciona tu experiencia en el ejercicio de TUS DERECHOS:

  • "Me gusta que me protejan y me den derechos que pueda hacer" Niña, 9 años.
  • "Derecho a jugar y ser feliz" Niña, 5 años"
  • "MI derecho es que participe en la escuela" Niña, 9 años.
  • "No conozco mis derechos" Niño, 5 años.

Estamos satisfechos de promover la participación infantil y juvenil.

Con el objetivo de promover la participación infantil, el viernes 28 de Octubre los y las  participantes de Sueniños Infancia llevaron a cabo su primera asamblea del ciclo 2016-2017. Discutieron sus puntos de agenda que para ellos fueron de importancia, además dieron a conocer sus representantes de cada tutoría que a su vez fueron quienes coordinaron  la reunión.

Las y los 40 participantes presentes manifestaron la importancia del mantenimiento del espacio de juegos, por lo que se comprometieron a pintar el pasamanos, la resbaladilla y la casita de madera existentes en nuestras instalaciones; acordaron que un día al mes se destinará para una actividad libre que ellas-ellos mismos estarán organizando, entre lo que se mencionaron: una proyección de película y juegos en un espacio amplio; también, abordaron el tema de los valores, en específico el respeto, el cual se comprometieron en practicar en todo momento. Entre estos puntos y más, discutieron, propusieron y realizaron votaciones para que todas y todos manifestaran su compromiso y total acuerdo.

Estas actividades favorecen la expresión de ideas e inquietudes de los y las participantes , con esto aprenden a asumir sus propios compromisos, y en un futuro pueden participar activamente en la toma de decisiones personales y colectivas. 

Ha comenzado la 5a. Generación de la Capacitación en Servicios a Restaurante. Esta Capacitación tiene una duración de 3 meses de teoría y práctica y 1 mes de prácticas externas con vínculos en Restaurantes y Cafeterías del Centro Histórico de la ciudad.

Los participantes se capacitan sin costo durante todo el proceso de aprendizaje, lo que les permite tener una oportunidad extra para ser econonómicamente independientes.

En el 1er mes trabajan el tema RESTAURANTE donde ven:  Montaje de mesa, conocimiento del cliente, banquetes, distintivos, técnicas de venta y servicios, presentación y materiales.

2o.Mes tema SERVICIO DE BAR: Vinos, cataciones, coctelería(prácticas) bebidas típicas, cervezas.

3er. mes tema CAFETERÍA:Preparación de cafés elaboración de jugos, servicio al cliente

Dentro de todo el proceso está el tema de habilidades en el servicio:presentación e higiene personal, uniforme, cuidados básicos, toma de comandas, charoleo.

COMPUTACIÓN: Soft Restaurant, diccionario portátil, páginas web.

CONTEXTO LABORAL: Vida en los andadores, lugares tu´rísticos, barrios de san cristóbal.

INGLÉS:Fraseología, términos, menús, saludos, bienvenidas.

DESARROLLO HUMANO: Proyecto de vida, autoestima, presentación, comunicación, actitud, género y sexualidad.

Terminan con 2 certificados oficiales avalados por la Secretaría de Educación Pública (SEP) que tiene validez a Nivel Nacional.

* Profesionalización del Mesero

*Atención al Cliente con Calidad.

Es una Capacitación completa y el objetivo de SUENIÑOS es que los y las jóvenes estén preparados de manera profesional para desarrollarse con éxito en los espacios que ellos deseen.

Con esto acompañamos el ejercicio del Artíclo 27 "el derecho de NNA de ofrecerles un nivel de vida adecuado, que les permita un desarrollo físico, mental, espiritual, moral y social"

 

El Centro Juvenil y Capacitaciones Seniños, tuvo la participación y organización de la exposición colectiva de artes plásticas "Puntos Cardinales" dentro del Congreso Internacional de Filosofía, en las instalaciones del Centro Cultural el Carmen.
La exposición contó con 13 artistas indígenas de Chiapas, zoques, tsotsiles y tseltales, con amplia trayectoria y experiencia internacional, el Centro Juvenil y Capacitaciones Seniños expusó obras de polireciclado que se realizan en el mismo taller así como jóvenes del taller de artes que han generado un conocimiento amplio.
este se llevó a cabo del 24 al 28 de octubre de 2016, en Tuxtla Gutiérrez y San Cristóbal de las Casas, Chiapas.

El Centro Juvenil Sueniños celebró el Día de Muertos, las y los participantes colaboraron para realizar el Altar de Muertos, entre todos trajeron flores (cempasúchilt, nube, cresta de gallo) típicas de esta tradición, frutas de temporada, dulces regionales y pan de muerto, este pan fue elaborado por los jóvenes de la Capacitación en Cocina.

Trabajar en equipo ayuda a reforzar sus relaciones interpersonales y consolidar sus traciones y costumbres.

En Chiapas esta costumbre es importante ya que se tiene la creencia de que la muerte sólo es el inicio de un viaje para reunirse con sus ancestros. Las comunidades aledañas a San Cristóbal de las Casas festejan de distintas maneras esta tradición, pero cada una de ellas conserva su identidad cultural.

Los y las jóvenes que participan en Sueniños regresan a sus comunidades para festejar con sus familias y comparten con sus compañeros y compañeras la forma en que ellos lo festejan y las comidas típicas de su lugar de origen.

Con este tipo de festejos se valora la Identidad Personal y libertad de creencias de cada joven, niño o niña que convive en esta asociación, el acompañamiento asegura que se respeten las diferencias y las similitudes de la cosmovisión indígena y mestiza, sólo con el interés de valorarnos como Seres Humanos.

Como eje de trabajo con Enfoque de Derechos de Niños, Niñas y adolescentes para Sueniños es importante reconocer y ejercer "el derecho de apreciar, vivir y respetar su propia cultura".

Desde el taller de Invernadero, y en colaboración con el área de cocina, se llevó a cabo en la primera semana de octubre la "Semana de la Botana Saludable", en donde se compartió con los demás participantes del Centro Juvenil diferentes bocadillos elaborados con frutas y verduras como una alternativa saludable en el ejercicio de una sana alimentación.

Se preparo una cancha de guacamole, un asador de sandia, "guacacocodrilos" y gaspacho moreliano. La idea era presentar de manera divertida diferentes platillos saludables para incentivar su consumo. 

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El día jueves 29 de septiembre, diez de nuestros participantes del programa Sueniños Infancia tuvieron la oportunidad de conocer y saludar a los representantes de las Jornadas de Paz y Dignidad en su paso por la ciudad de San Cristóbal de Las Casas, que en este año 2016 caminaron para celebrar y rezar por las semillas.

Las niñas y niños platicaron con los representantes provenientes de diversas Naciones Indígenas del Continente Americano y les hicieron algunas preguntas para después compartirla con los demás niños y niñas del programa:

¿Por qué se cultiva el maíz?

Porque nosotros comemos tortillas y es básica en nuestra alimentación. Se está luchando para que no se usen los transgénicos, que son químicos que les inyectan a las semillas.

¿Qué significan los colores de las semillas?

Hay cuatro colores diferentes: El negro, que significa anochecer, lobos y alfa; el amarillo, simboliza los huesos, dientes y ojos humanos; el rojo como símbolo de la sangre; y el blanco que representa la mente, amanecer y los seres humanos.

¿Qué son los bastones de mando?

Sirven para representar a las semillas e invocar a los Dioses del maíz. Estos bastones se crean en los pueblos.

¿Cuántos años llevan corriendo?

Las jornadas iniciaron en 1992 y yo he corrido desde el 2008 y llevo tres caminatas, éstas se realizan cada cuatro años.

¿Cuántos días llevan corriendo y de dónde vienen?

49 días, y venimos de diversos países como: Colombia, Uruguay, Alaska, y de diferentes estados de México.

Los y las corredoras de las Jornadas de Paz y dignidad asistieron al evento de celebración del maíz que se llevó a cabo en esta ciudad, donde también se rindió homenaje a personas que han luchado por el medio ambiente y que trabajan por tener el Respeto a la Vida y por los Derechos Humanos.

Así fue como esta experiencia llena de espiritualidad, con mensajes para preservar nuestras culturas y nuestro medio ambiente, quedaron como una semilla en el corazón de niñas y niños del centro educativo.

Dentro de lo  que ofrece el Centro Juvenil y Capacitaciones Sueniños está el Taller de Polireciclado, en este taller se pretende proporcionar conocimientos sobre reciclaje, reúso y técnicas que contribuyan a disminuir la cantidad de desechos de polietileno y polipropileno. 

Sueniños considera importante concientizar a la población con la que trabajamos sobre la contaminación en San Cristóbal de Las Casas, ya que se pueden generar estrategias creativas, formando y capacitando a través de las artes plásticas.  

Se pretende generar en las-los participantes cimientos fundamentales para su desarrollo personal y autonomía creativa- económica, además de conocimiento y sensibilización ambiental.

Dentro de éstas actividades se tuvo la visita de la Escuela "El Nido" , esta institución nos dona el material que se utiliza en este taller. Los niños y niñas conocieron la historia del plástico, su uso y la consecuencias de no tener un manejo adecuado del mismo. Pudieron conocer todo el proceso para la creación de los productos, se involucraron en el diseño y trabajaron en equipo hasta obtener sus creaciones.

Estamos agradecidos con las instituciones que se han involucrado de manera más cercana y colaboran con Sueniños en la Educación Ambiental.

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Dentro del Proceso de la Capacitación en Cocina se tiene un día de prácticas para mejorar habilidades laborales; dentro de éstas prácticas se retoman todas las áreas y contenidos vistos en la semana.

Tenemos el desafío de formar a las y los jóvenes desde experiencias que partan de su realidad, que les permitan ser autónomos, manejar conceptos, ser multidisciplinarios, incrementar el pensamiento crítico y creativo encaminados hacia la creación de nuevos productos (platillos) que  brindan la oportunidad de ampliar los conocimientos y habilidades que se adquieren en la capacitación.

Las prácticas les permiten:

  • Desarrollar el paladar
  • Retomar notas de recetas
  • Limpiar puesto de trabajo
  • El manejo de productos frescos
  • Ser autocriticos
  • Responsabilidad
  • Orden y limpieza.

El proceso comienza desde la organización y trabajo en equipo para delegar tareas y responsabilidades, la elaboración de su receta que consiste en el plato a presentar y una bebida relacionada al platillo, montar la mesa ,recibir y atender a los comensales (generalmente son participantes del Centro Juvenil), presentar su platillo y explicar la historia y su preparación, escuchar la retroalimentación de los comensales respecto al sabor, presentación y servicio. Posteriormente se reunen en grupo para reforzar aspectos de toda la práctica y aspectos a mejorar.

Los participantes han demostrado mucha disposición y responsabilidad y hemos observado grandes avances día con día, confiamos en que estas actividades ayudan su proceso profesional y de desarrollo humano ya que además de reforzar la parte técnica están trabajando su autoestima, relaciones interpersonales y confianza en sí mismos en el aspecto laboral.

En el proyecto Boletín Radiofónico se trabaja con diferentes dinámicas y ejercicios que permiten a los participantes desarrollar sus habilidades lectoras y de expresión oral en relación al tema de los medios de comunicación. Esta semana, algunos participantes del taller realizaron una entrevista a algunos de los nuevos voluntarios, preguntándoles como se sienten de formar parte de Centro Juvenil y Capacitaciones Sueniños y qué fue lo que les motivo a incluirse en el equipo.

Los voluntarios expresaron sentirse muy a gusto dentro de las actividades diarias del centro y entusiasmados por la energía y dinamismo de los participantes. El principal factor que los ánimo a formar parte del proyecto, fue la propuesta educativa y participativa, así como la oportunidad de experimentar el ambiente intercultural característico del personal que labora en la institución.

Los participantes del taller de Boletín aprendieron en la práctica a ajustar el equipo para la grabación de entrevistas, modular la sensibilidad de la entrada de audio y monitorear sus niveles en tiempo real. A su vez, estudiaron las diferentes formas de estructurar una entrevista en función del objetivo de la misma.

El trabajo de los medios de comunicación con niños, niñas y adolescentes apoyan el crecimiento en el ámbito de las relaciones humanas, es necesario plantear los medios como elementos indispensables para una comunicación humana actual y futura. Puede incitar a la búsqueda de opinión diferente, al pensamiento autónomo y al compromiso creativo, para que los NNA (Niños, Niñas y Adolescentes) implicados en este proceso asuman un papel más activo en la comunicación y sean capaces de escuchar y respetar a otros y otras con diferentes puntos de vista.

Desarrollo Educativo Sueniños inició el Ciclo Escolar 2016-2017, en esta semana se están ejecutando talleres de integración con el fin de que las-los jóvenes puedan interactuar entre sí y generar un espacio de convivecia respetuosa. El Centro Juvenil ofrecerá sus talleres de Lunes a Viernes de 9:00-6:00pm y los Sábados de 9:00-2:00pm, los talleres en las distintas áreas serán:

  • ACADÉMICA: Computación, Apoyo Escolar, Invernadero, Inglés, Creatividad Matemática, Boletín

  • ARTÍSTICA-CULTURAL: Mi amigo es un Misterio(Pintura), Polireciclado, Fotografía, Deportes: Tae Kwondo, Danza Aérea

  • DESARROLLO HUMANO: Mi vida es una aventura, Club de Chicos y Chicas, Habilidades Laborales, Comunicación

Estamos también en el proceso de difusión de las Capacitaciones en Carpintería y Cocina para jóvenes a partir de 15 años, con esto pretendemos incluir a jóvenes que hayan concluido este ciclo escolar y no pudieron entrar a otros espacios educativos y que tengan ganas de seguirse preparando.

En el Programa de Infancia entre risas y juegos cooperativos interactuaron y se conocieron, además se dieron a conocer las nuevas dinámicas y actividades que se implementarán en los tres ejes en este ciclo:

  • Académico que es un espacio para la realización de  tareas, estimulación de la inteligencia lógica-matemática, investigación ambiental y boletín
  • Creatividad-deporte se llevará a cabo talleres y/o proyectos como baile,  juegos cooperativos, artes plásticas y fotografía
  • Y finalmente, en Desarrollo Humano estará el espacio de escucha y círculo mágico para pequeños y mayores.

Durante las últimas semanas del mes de agosto estará abierta la convocatoria para diez nuevas niñas o niños que deseen participar en el centro educativo.  El equipo Sueniños está motivado de comenzar con un nuevo ciclo donde visualizamos buenas experiencias y espacios donde los jóvenes, niños y niñas sean partícipes activamente en su educación.

¡Enhorabuena! estamos listos para generar y compartir conocimientos entre todas y todos.

El viernes 22 de Julio concluimos de manera oficial las actividades del ciclo escolar 2015-2016, se presentaron los trabajos de cada uno de los talleres que se tuvieron en la semana de verano. Fue una semana llena de alegría, juegos de integración y de relaciones interpersonales respetuosas, los participantes estuvieron muy contentos de poder ver sus trabajos y el trabajo de otros , tuvimos la participación de un grupo musical de rock y un espacio libre donde los jóvenes pudieron cantar o bailar de forma espontánea.
En este mismo evento se despidieron y entregaron Certificados Oficiales a los jóvenes Carpinteros que terminaron su proceso en este centro.
Cabe mencionar que la merienda que se ofreció durante toda la semana estuvo a cargo del equipo de jóvenes de cocina, con esto ellos pudieron vivir una experiencia real en relación a su capacitación además de ofrecer una alimentación sana a sus compañeros y compañeras.

En la semana del 25 al 29 de julio el espacio del Centro Juvenil estará trabajando a puerta cerrada para entregar reportes y evaluaciones que nos permitirán tener una retroalimentación para mejorar nuestro trabajo.
Estamos muy satisfechos y orgullosos del equipo de trabajo que acompaña a cada uno de los jóvenes, niños y niñas para que disfruten estos espacios y se genere un espacio de convivencia sana y es por ello que seguiremos trabajando con ahínco.

Mas fotos de la semana de verano en la galerie de fotos

Con la finalidad de concientizar a las y los niños-niñas y jóvenes de la zona Norte de San Cristóbal sobre la importancia de mantener viva su Lengua Materna tsotsil, aplicamos diversas dinámicas como la asociación Imagen-Texto en el tema de los Animales de Chiapas. Agradecemos la participación de todas y todos. Y felicitamos a Susana Mercedes Jiménez Pérez por acompañar este proceso.

En la semana del 18 al 22 de Julio estamos llevando a cabo los talleres de verano, estos talleres pretenden compartir en toda la asociación los conocimientos y habilidades de los jóvenes que han tenido más tiempo participando en en Centro Juvenil, estos jóvenes acompañarán grupos de trabajo mixtos donde estarán las mamás, niños y niñas y jóvenes.
Los talleres que se están compartiendo son:
Kung Fu, Tae kwon Do, Lengua Materna, Computación, Fotografía, Juguetes de Madera (carpintería), Basquetbol, Elasticidad-Yoga, Baile Regional, Cafetería Juvenil.
Nuestro objetivo en estas actividades es crear un espacio de encuentro y convivencia entre las y los participantes ,promoviendo el trabajo en equipo, comunicación y convivencia sana bajo el enfoque de los DERECHOS DE NIÑOS, NIÑAS Y ADOLESCENTES.

Examen en carpintería

Los jóvenes de carpintería presentan examen teórico y práctico para recibir su Certificado Oficial avalado por la SEP (Secretaría de Educación Pública). Recibieron su hoja de examen por un observador externo del CECATI, los del grupo de principiantes elaboraron una mesa para su certificación en Preparación de la Materia Prima; los del grupo avanzado elaboraron una ventana para su certificación en elaboración de puertas y ventanas.

Tuvieron dos días de examen, presentaron sus trabajos y todos los participantes aprobaron exitosamente su evaluación.

Inauguración de la cocina

El día 30 de Junio y 1 de Julio se llevó a cabo el evento de Presentación Oficial de la Capacitación en Cocina y Servicio a Restaurantes. En este evento se invitaron a dueños y gerentes de Restaurantes de San Cristóbal de las Casas con los que queremos vincularnos para poder ofrecer espacios en las prácticas externas.

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