Sueniños es un programa socioeducativo que promueve el derecho a la educación y el desarrollo de las habilidades para la vida de niñas, niños y adolescentes que viven en estado de vulnerabilidad social y económica.

Las y los participantes de la Generación 5 de Cocina tuvieron una actividad por equipos, que consistió en tener un recurso económico asignado y con este comprar todos los ingredientes necesarios para la preparación de un platillo y una bebida.

El tema visto era comida prehispánica, se les compartió que era importante identificar los alimentos prehispánicos que aún siguen siendo utilizados en la actualidad y la importancia de reconocerlos en el mercado local.

La idea también incluía a las señoras de la cocina de Sueniños, la tarea de ellas era acompañar a los equipos y enseñarles a identificar productos frescos, de calidad y aprender a administrar el recurso económico.

Los alimentos identificados fueron: maíz, frijol, calabaza, chile, cacao. Con estos prepararon tortillas de maíz a mano, a modo tradicional de cada una de las señoras acompañantes y de acuerdo a la comunidad donde han nacido, tamales, guisos con calabaza, salsas tradicionales y bebidas con maíz y cacao.

La presentación se realizó frente al grupo de participantes de sueniños y se obtuvo información valiosa de sus vivencias de esta actividad.

Se hizo hincapié en la importancia de valorar nuestra comida regional, y que la calidad de los alimentos no sólo depende de los ingredientes sino también de la forma de cocinarlos, de agregarle el valor nutricional y saber lo que uno ofrece a su cuerpo, además de que los alimentos prehispánicos nos dan una cercana identidad con nuestras raíces.

 

 

Novedades

  • Semana Cultural Deportiva

    Sueniños organizó una semana cultural-deportiva dónde el objetivo fue que las niñas, niños, adolescentes y jóvenes pudieran desarrollar y relacionar los contenidos culturales relevantes y valiosos, necesarios para la vida y la convivencia. Que pudieran configurar de manera especial el modelo de ciudadano que demanda cada sociedad, a través de una educación en valores que permita la sensibilización y posicionamiento ante los problemas, enjuiciarlos críticamente y actuar con un compromiso libremente asumido. Dentro de dos grandes ramas se pudieron trabajar los siguientes temas: BIENESTAR BIOPSICOSOCIAL: Salud e higiene, Nutrición, Recuperación de espacios públicos, protección social, identidad, participación social EDUCACIÓN AMBIENTAL Y DESARROLLO SUSTENTABLE: Reforestación, recolección…

  • Biblioteca

    El taller de Biblioteca es parte del área de Aprendizaje, en este espacio las Niñas, Niños y Adolescentes pueden realizar actividades para reforzar lectura y escritura. Se realizan también análisis de lectura a través de cuentos, artículos, se escriben poemas y narraciones de acuerdo a situaciones reales o fantásticas. La lectura es un maravilloso proceso interactivo en el que se establece una importante relación entre el texto y el lector que contribuye al desarrollo de las áreas cognitivas del cerebro y al desarrollo emocional. La importancia de adquirir este hábito desde edades tempranas se basa en sus beneficios a la hora…

  • Reto Comida Prehispánica

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