Sueniños es un programa socioeducativo que promueve el derecho a la educación y el desarrollo de las habilidades para la vida de niñas, niños y adolescentes que viven en estado de vulnerabilidad social y económica.

Nuevamente los participantes de la Capacitación en Cocina tuvieron su práctica de presentación de Gastronomía Francesa, en esta ocasión fue de manera individual.

La retroalimentación se hizo en cuanto al Protocolo de servicio y bebida, sabor y presentación del platillo, información de la parte histórica-geográfica y los productos principales utilizados. Se invitó a comensales para poder observar el desenvolvimiento personal y apreciar el montaje.

Una práctica más que acompaña el proceso de la Cocina y que planea reforzar los conocimientos de las y los jóvenes.

Novedades

  • La capacitación de Sueniños despierta y motiva el interés de superación personal en las y los jóvenes de los Altos de Chiapas!

    La capacitación en Gastronomía de Sueniños ofrece a adolescentes y jóvenes la posibilidad de terminar una capacitación de alta calidad en Cocina y Servicio y Atención al Cliente de forma gratuita. Además de adquirir conocimientos técnicos en la materia, las y los participantes fortalecen sus competencias sociales, fomentan su crecimiento personal y reciben las herramientas que necesitan para un acceso exitoso en la vida laboral. Suleyma Beatriz y José Alfonso nos cuentan sus experiencias en la capacitación de Gastronomía Suleyma Beatriz tiene 23 años y está cursando el módulo avanzado de la capacitación en cocina. Lo que más le fascina…

  • LLeno de energía positiva empezamos una nueva década emocionante y efectiva!

    Para despedir el año 2019, realizamos en Sueniños varias actividades de aprendizaje recreativo, de arte, deporte, así como, de juegos cooperativos durante las semanas decembrinas.  En esta ocasión, todas nuestras actividades estuvieron enfocadas en desarrollar la creatividad como pilar fundamental en el desarrollo cognitivo de niñas, niños y adolescentes. Dentro de las actividades, las y los participantes de Sueniños hablaron sobre diferentes temas como son: tolerancia, interculturalidad, convivencia e igualdad, todos necesarios para poder vivir en armonía en una sociedad plural. Las niñas, niños y adolescentes tuvieron la posibilidad de presentar las actividades creativas realizadas en las diferentes áreas.  Hubo…

  • Las niñas, niños, adolescentes y jóvenes de Sueniños les envían saludos navideños!

    Más de treinta niñas, niños y adolescentes crearon con cariño su tarjeta navideña para mostrar su aprecio y su agradecimiento por los aprendizajes y momentos de convivencia y crecimiento compartidos en este 2019. La selección de las tarjetas navideñas ganadoras fue realizada por un jurado conformado por tres representantes del consejo de niñas, niños, adolescentes y jóvenes junto con tres facilitadores del equipo de Sueniños. Elegir solo dos de estas obras de arte fue muy difícil! Agradecemos a todas las y los artistas por participar! Aquí compartimos desde esta “toma de vídeo” un poco de esta experiencia y producción de las tarjetas…

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