Sueniños es un programa socioeducativo que promueve el derecho a la educación y el desarrollo de las habilidades para la vida de niñas, niños y adolescentes que viven en estado de vulnerabilidad social y económica.

Las y los jóvenes de la Generación 1 de la Capacitación en Cocina tuvieron su práctica de Cocina en la elaboración de Bebidas, plato fuerte y postres desde el conocimiento de la Cultura árabe y africana.

Los participantes se preparan desde la investigación de la cultura, los ingredientes más utilizados en las regiones y la historia de los platillos. Llenan una hoja de requisición de materiales e ingredientes para sus platillos además de los objetos a utilizar en su montaje de mesa alusivo a sus creaciones. Los comensales hicieron la retroalimentación en relación a sazón de la comida, el montaje y la explicación cultural.

Con estas actividades los jóvenes abren su panorama hacia otras culturas, otras formas de preparación de alimentos y conocimientos de ingredientes singulares. La creatividad se hace presente ya que ponen a prueba su capacidad de fusión de ingredientes nuevos buscando su identidad en la comida y abriéndose a nuevas formas de cocina.

Novedades

  • Huerto Sueniños

      Del Derecho a vivir en condiciones de bienestar y a un sano desarrollo integral en el artículo 43 de la Ley General de Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes menciona" que tienen derecho a vivir en un medio ambiente sano y sustentable, y en condiciones que permitan su desarrollo, bienestar, crecimiento saludable y armonioso, tanto físico como mental, material, espiritual, ético, cultural y social" Dentro de los talleres impartidos está el Huerto Sueniños, un laboratorio natural que ayuda a reforzar actitudes y valores hacia una alimentación saludable, el cuidado del ambiente y la habilidad de conseguir los alimentos a…

  • Alimentación saludable

    Según el artículo 50, III, del la Ley General de los derchos de niñas, niños y adolescentes" Es importante promover en todos los grupos de la sociedad y, en particular, en quienes ejerzan la patria postestad, los principios básicos de la salud y la nutrición"  IV. "adoptar medidas tendentes a la eliminación de las prácticas culturales, usos y costumbres que sean perjudiciales para la salud" Por ello dentro de las actividades que trabajamos se organizó la semana de la alimentación saludable, los objetivos fueron: Sensibilizar a niñas, niños, adolescentes y jóvenes sobre la importancia de practicar una alimentación saludable y…

  • Autocuidado

    Dentro de Sueniños vemos importante dar espacios de autocuidado para el equipo de facilitadores que acompaña los procesos educativos con niñas, niños y adolescentes, es por ello que se están llevando a cabo acciones que ayuden a fortalecer al equipo que acompaña. Tener la atención, escucha y cercanía con la población que trabajamos va abriendo procesos donde afloran diversas emociones que hay que dar contención a nivel personal y laboral. Es necesario que quiénes acompañamos, veamos pertinente tener los espacios de relajación y de compartir con otras personas la importancia de fortalecer las prácticas de autocuidado y la salud integrales. Cuidarse…

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